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[单选题]

分子式含有双键的脂肪酸称为()。

A.低级脂肪酸

B.高级脂肪酸

C.饱和脂肪酸

D.不饱和脂肪酸

E.多元羧酸

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第1题
含有碳-碳双键的脂肪酸称为不饱和脂酸。()
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第2题
含有两个及两个以上碳—碳双键的不饱和脂肪酸称为多不饱和脂肪酸。()
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第3题
含有一个()的不饱和脂肪酸称为单不饱和脂肪酸。

A.碳—碳单键

B.碳—碳双键

C.氢—氧单键

D.碳—氢双键

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第4题
含有两个或多个双键的脂肪酸称为()。

A.单不饱和脂肪酸

B.多不饱和脂肪酸

C.饱和脂肪酸

D.中链脂肪酸

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第5题
分子式含有8个C以上的脂肪酸称为()。

A.低级脂肪酸

B.高级脂肪酸

C.饱和脂肪酸

D.不饱和脂肪酸

E.多元羧酸

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第6题
下列关于脂类的说法有误的是()

A.脂肪和类脂总称为脂类

B.常温状态下呈液态的油脂称为油,而将其呈固态时称为脂肪

C.脂肪是由甘油和脂肪酸脱水合成的

D.脂肪酸是中性脂肪、磷脂和糖脂的主要成分

E.含有双键的脂肪酸为饱和脂肪酸

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第7题
有机化合物中,分子式含有双键的烃,属于()。

A.烷经

B.烯烃

C.快烃

D.丙烷

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第8题
饱和脂肪酸为指分子结构中()。

A.不含有双键

B.含有双键

C.1个双键

D.2个或2个以上双键

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第9题
某化合物的分子式C5H8O为,其紫外吸收光谱在227nm有最大吸收,且εmax=104,已知该化合物不是醛,根据下列红外数据3020cm-1、2960cm-1、1690cm-1强、1620cm-1说明可能的结构。根据不饱和度,结合3020cm-1的吸收峰说明该化合物中可能含有()。

A.双键

B.单键

C.三键

D.苯环

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第10题
碳链中只含一个不饱和双键的脂肪酸称为()。A.脂肪酸B.多不饱和脂肪酸C.单不饱和脂肪酸D.饱和脂

碳链中只含一个不饱和双键的脂肪酸称为()。

A.脂肪酸

B.多不饱和脂肪酸

C.单不饱和脂肪酸

D.饱和脂肪酸

E.反式脂肪酸

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