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[主观题]

某一中药水溶液具有发泡性和溶血性，原因可能是含有哪类成分所致A、环烯醚萜B、二葸酮 C、黄烷醇 D、

某一中药水溶液具有发泡性和溶血性，原因可能是含有哪类成分所致

A、环烯醚萜

B、二葸酮

C、黄烷醇

D、木脂素

E、皂苷

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第1题

某一中药水溶液具有发泡性和溶血性，原因可能是含有哪类成分所致A、环烯醚萜 B、二葸酮C、黄烷醇 D、

某一中药水溶液具有发泡性和溶血性，原因可能是含有哪类成分所致

A、环烯醚萜

B、二葸酮

C、黄烷醇

D、木脂素

E、皂苷

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第2题

某一中药水溶液具有发泡性和溶血性原因可能是含有哪类成分所致A．环烯醚萜B．二葸酮C．黄烷醇D．木脂

某一中药水溶液具有发泡性和溶血性原因可能是含有哪类成分所致

A．环烯醚萜

B．二葸酮

C．黄烷醇

D．木脂素

E．皂苷

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第3题

皂苷具有发泡性，具体的步骤是：取1g中药粉末加水10ml，煮沸10分钟后过滤，取滤液强力振荡，产生持久性的泡沫，其泡沫持续的时间为()。

A.10分钟以上

B.20分钟以上

C.15分钟以上

D.5分钟以上

E.25分钟以上

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第4题

蛋白呈()性，具有良好的发泡性，搅打时加入()可增强蛋白的发泡性和稳定性。

蛋白呈（)性，具有良好的发泡性，搅打时加入（)可增强蛋白的发泡性和稳定性。

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第5题

皂苷的理化性质有

A.荧光性

B.水溶性

C.发泡性

D.溶血性

E.水解性

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第6题

皂苷的理化性质有

【多选题】皂苷的理化性质有（）。

A . 荧光性

B . 水溶性

C . 发泡性

D . 溶血性

E . 水解性

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第7题

皂苷类化合物一般具有的性质包括（）

A.吸湿性

B.挥发性

C.溶血性

D.发泡性

E.还原性

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