A.德国
B.法国
C.美国
D.英国
根据材料,回答题
某药材原植物的根、叶均可入药。主产于河北、江苏、安徽、河南等省。药材多皱缩卷曲,有的破碎;完整的叶片展平后呈长椭圆形至长圆状倒披针形,先端钝;全缘或微波状,基部狭窄下延至叶柄成翼状;上表面暗灰绿色,有的可见色较深稍突起的小点;质脆;气微,味微酸、苦、涩。
该药材来源于 查看材料
A.蓼科
B.十字花科
C.马鞭草科
D.爵床科
E.唇形科
在烹调蔬菜时,下列哪种做法易使水溶性维生素遭破坏
A、尽量保持植株完整
B、先洗后切
C、急火快炒
D、适量加些醋
E、下锅前用冷水浸泡,开水烫,挤去汁液