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[单选题]

对于饭店来说,在向客人介绍饭店餐饮产品的时候,()不应包括在内。

A.营业时间

B.送餐服务

C.mini酒吧服务

D.咖啡厅服务

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第1题
在向客人介绍饭店餐饮产品的时候,()不应包括在内。

A.营业时间

B.送餐服务

C.mini酒吧服务

D.咖啡厅服务

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第2题
在向客人介绍饭店的经营设施时,不包括()。

A.消防安全设施

B.娱乐设施

C.各种消费项目的价格

D.内部运行保障设施

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第3题
影响饭店提供的餐饮服务水平的因素包括饭店的类型、饭店的等级、竞争情况、产品的可用性、劳动力的可获得性及客人的需求。()
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第4题
下列几项中,________不属于饭店应具备的特征。

A.饭店必须向客人提供各种娱乐服务功能

B.饭店是一个企业

C.饭店的核心功能是向客人提供住宿、餐饮服务

D.饭店是一个住宿设施完备并经政府批准的建筑

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第5题
服务心理学对于饭店服务人员来说具有非常重要的作用,其意义不包括()。

A.掌握客人的心理

B.为客人提供针对性的服务

C.有利于团体意识的培养

D.帮助客人了解饭店人员

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第6题
客房介绍是保证饭店和客人利益的重要措施,因此,对于任何客人住进客房,服务员都要不厌其烦地详细介绍客房的一切情况。()
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第7题
行李员为客人提供带房服务时,一般来说,下列做法中不恰当的是()。

A.到达客房门口时,请客人先进房间

B.如在夜间,行李员应先进房间开灯

C.进入房间后,直接将行李放在地上

D.在去客房途中,可利用合适机会向首次抵店客人介绍饭店设施

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第8题
行李员引领客人进入电梯时,下列做法正确的是()。

A.让行李员先进电梯,客人后进电梯

B.电梯突发故障时,服务人员应强行打开电梯门逃生

C.电梯运行时不与客人讲话

D.电梯运行时,向客人介绍饭店相关设施

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第9题
菜单是饭店餐饮部作为经营者和提供服务的一方,向用餐者展示其生产经营的各类餐饮产品的书面形式的总称()
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第10题
饭店的直接渠道客源构成包括()。

A.旅行社介绍的客人

B.通过饭店加入的预订系统客人

C.航空公司介绍的客人

D.会议组织机构介绍的客人

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第11题
客房是饭店向旅客提供的最主要产品,饭店通过销售客房并向客人提供与此相关的系列服务,是取得收入的重要来源,国内外有关统汁资料表明,客房出租收入约占整个饭店营业收入的()左右。

A.1/2

B.1/3

C.2/3

D.40-50%

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