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题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

以下哪种疾病是食物中毒A、肠道传染病和寄生虫病B、暴饮暴食引起的急性胃肠炎C、特异体质引起的过敏

以下哪种疾病是食物中毒

A、肠道传染病和寄生虫病

B、暴饮暴食引起的急性胃肠炎

C、特异体质引起的过敏性变态反应

D、长期、少量摄入有毒食物引起的慢性毒害

E、食入正常数量,可食状态但具有毒性的食品引起的急性胃肠炎

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第1题
食源性疾病是指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病,包括常见的食物中毒、肠道传染病、人畜共患传染病、寄生虫病以及化学性有毒物质所引起的疾病。下列哪种措施不可用于预防食源性疾病?()

A.煮熟食物

B.使用安全的水和原材料加工食物

C.使用冰箱长时间储存食物

D.食物储存室保持洁净,生熟分开

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第2题
以下疾病属于食物中毒范畴的是A.暴饮暴食引起的急性胃肠炎B.肠道传染病C.特异体质引起的过敏性变

以下疾病属于食物中毒范畴的是

A.暴饮暴食引起的急性胃肠炎

B.肠道传染病

C.特异体质引起的过敏性变态反应

D.食入正常数量可食状态的有毒食物

E.寄生虫病

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第3题
土壤的生物性污染对人类健康有很大威胁,下列哪种疾病可以直接由土壤传播给人类A、肠道传染病B、寄

土壤的生物性污染对人类健康有很大威胁,下列哪种疾病可以直接由土壤传播给人类

A、肠道传染病

B、寄生虫病

C、钩端螺旋体病

D、肉毒中毒病

E、军团菌病

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第4题
肠道传染病发生暴发时,一般既有共同媒介传播,亦有连续传播,哪种疾病只有一种方式?()

A.细菌性痢疾

B.甲型病毒性肝炎

C.伤寒

D.食物中毒

E.感染性腹泻

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第5题
最典型、最常见的食源性疾病是()。

A.食物中毒

B.肠道传染病

C.寄生虫病

D.化学性有毒有害物质所引起的疾病

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第6题
凡以食物作为来源或媒介而传播的疾病总称为 A.食物中毒 B.肠道传染病 C.人畜共患疾病 D.

凡以食物作为来源或媒介而传播的疾病总称为

A.食物中毒

B.肠道传染病

C.人畜共患疾病

D.肠源性病毒感染

E.食源性疾病

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第7题
对食物中毒的描述,正确的是A.一种食源性肠道传染病的总称B.摄入含有有毒有害物质的食品

对食物中毒的描述,正确的是

A.一种食源性肠道传染病的总称

B.摄入含有有毒有害物质的食品而引起的非传染性急性、亚急性疾病

C.长期摄入过量食物后引起的非传染性急性、亚急性疾病

D.长期摄入某些有毒有害食品引起的慢性毒害性疾病

E.由致病性细菌引起的食源性疾病的总称

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第8题
对食物中毒的正确描述是A.一种食源性肠道传染病的总称B.摄入有毒有害物质的食品而引起

对食物中毒的正确描述是

A.一种食源性肠道传染病的总称

B.摄入有毒有害物质的食品而引起的非传染性急性、亚急性疾病

C.长期摄入过量食物后引起的非传染性急性、亚急性疾病

D.长期摄入某些有毒有害食品引起的慢性毒害性疾病

E.由致病性细菌引起的食源性疾病的总称

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第9题
下列属于食物中毒的是()。

A.暴饮暴食所引起的肠胃炎

B.食源性肠道传染病

C.误食河豚鱼引起中毒

D.长期食用含镉稻米引起的中毒

E.食源性肠道寄生虫疾病

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第10题
对食物中毒的正确描述是A、由致病性细菌引起的食源性疾病的总称B、摄入有毒有害物质的食品而引起的

对食物中毒的正确描述是

A、由致病性细菌引起的食源性疾病的总称

B、摄入有毒有害物质的食品而引起的非传染性急性、亚急性疾病

C、长期摄入过量食物后引起的非传染性急性、亚急性疾病

D、一种食源性肠道传染病的总称

E、长期摄入某些有毒有害食品引起的慢性毒害性疾病

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