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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

同种食品,为什么放在冷冻比放在冷藏的保质期长()。

A.因为冷冻冰柜比较贵,质量好

B.因为冷冻冰箱温度更低,微生物繁殖非常慢

C.因为冷藏冰箱放了很多蔬菜

D.因为冷藏冰箱经常使用,老得快

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第1题
以下有关“正确储存药物”的咨询内容,最适宜于患者的是A.“硝酸甘油不能放在冰箱中”B.“有些药物需要

以下有关“正确储存药物”的咨询内容,最适宜于患者的是

A.“硝酸甘油不能放在冰箱中”

B.“有些药物需要冷藏,另一些却不能冷藏”

C.“在室温中避免阳光直射,大多数药物可安全保存”

D.“即使在药物标签上注明冷藏保存,也不意味着可将药物放入冷冻室”

E.“冷冻后再解冻,片剂包衣可能会变脆,有些液体分层,且不能再被混匀”

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第2题
生鲜食品较有代表性的“生鲜三品”是指()

A.蔬菜水果、日配乳制品、水产品

B.蔬菜水果、肉类、水产品

C.冷冻食品、肉类、水产品

D.蔬菜水果、肉类、冷藏食品

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第3题
冷藏冷冻食品时,常用于预冷食品的方法是

A.冰块冷却法

B.空气冷却法

C.水冷法

D.真空冷却法

E.冷冻法

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第4题
制冷装置主要应用在工业冷却、()等方面。

A.创造舒适环境

B.冷藏链

C.科学研究

D.食品冷冻

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第5题
冷藏冷冻食品的最迅速的冷却方法是

A.冰块冷却法

B.空气冷却法

C.水冷法

D.真空冷却法

E.冷冻法

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第6题
全脱出牙齿最好的保存方法是

A.含在家长口腔里

B.含在孩子口腔里

C.放在自来水中

D.放在冷藏牛奶中

E.放在果汁中

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第7题
全脱出牙齿最好的保存方法是A.含在家长口腔里B.含在孩子口腔里C.放在白开水中D.放在冷藏牛奶中E.

全脱出牙齿最好的保存方法是

A.含在家长口腔里

B.含在孩子口腔里

C.放在白开水中

D.放在冷藏牛奶中

E.放在果汁中

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第8题
下列药品储藏条件中,需要放在冷藏区的是()。

A.冷处

B.阴凉

C.凉暗

D.严封

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第9题
常用的食品冷藏温度和冷冻温度分别是A.O~15℃和一23~一12℃B.0~10℃和一20~一18℃

常用的食品冷藏温度和冷冻温度分别是

A.O~15℃和一23~一12℃

B.0~10℃和一20~一18℃

C.0~8℃和一18~一12℃

D.0~5℃和一18~一10℃

E.O~15℃和一23~一18℃

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第10题
()是将园艺产品按一定层次埋放在泥、沙等埋藏物里的一种贮藏方法。

A.冷藏

B.冻藏

C.窖藏

D.沟藏

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第11题
以下贮存药物方法中正确的是A.撕掉药瓶外的标签B.冷藏保存时放入冷冻室C.将药品放在浴室的药品柜

以下贮存药物方法中正确的是

A.撕掉药瓶外的标签

B.冷藏保存时放入冷冻室

C.将药品放在浴室的药品柜中

D.将硝酸甘油放入冰箱中

E.将药品放在儿童不易拿到的地方

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