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第2题
茎菜类蔬菜根据生长环境的不同分为地上茎菜类和地下茎菜类。（)
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第3题
“大小均匀整齐、肉厚质细、脆嫩多汁、无损伤及病虫害、无黑心、无发芽、无泥土者为佳”的是哪一类蔬菜的质量鉴别标准？（)
A.叶菜类蔬菜
B.根菜类蔬菜
C.茎菜类蔬菜
D.果菜类蔬菜
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第5题
按食用器官分类法，白菜、花椰菜、球茎甘蓝分属（)类蔬菜。
A.叶菜、叶菜、茎菜
B.叶菜、花菜、根菜
C.叶菜、花菜、茎菜
D.根菜、花菜、根菜
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第6题
光敏性的蔬菜包括雪菜、莴苣、荠菜、芹菜、菠菜、香菜、油菜、芥菜等。
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第7题
根菜类原料以肥大的根部为食用部分的蔬菜，如山药、土豆、萝卜等。（)
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第9题
芹菜的适宜发芽温度为25-30℃，韭葱类、莴苣、茼蒿、菠菜的适宜发芽温度为28-32℃。（)
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第10题
下列关于淫羊藿的描述，错误的是A.属于叶类中药B.夏、秋季茎叶茂盛时采收C.主产于陕西、山西、河南、
下列关于淫羊藿的描述，错误的是
A.属于叶类中药
B.夏、秋季茎叶茂盛时采收
C.主产于陕西、山西、河南、广西等地
D.呈长椭圆形或倒卵形，长12～30cm
E.气微，味微苦
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第11题
上方中，属于茎木类中药的有 查看材料A.0味B.1味C.2味D.3味E
上方中，属于茎木类中药的有 查看材料
A.0味
B.1味
C.2味
D.3味
E.4味
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