A.使奶牛采食量,产奶量,体增重和饲料转化率降低
B.繁殖性能紊乱,胚胎死亡和流产
C.疫病易感性增加
D.在奶牛体内代谢转换黄曲霉毒素M1,进入牛奶中
E.免疫抑制,组织修复和蛋白质合成受阻等
我国规定婴幼儿奶粉中黄曲霉毒素M1()。
A.≤1.0μg/g
B.≤0.5μg/g
C.≤0.2μg/g
D.≤0.1μg/g
E.不得检出
婴儿代乳食品中黄曲霉毒素B1允许量为
A.<5ppb
B.<5ppm
C.<2ppb
D.〈1ppb
E.不得检出
婴儿代乳食品中黄曲霉毒素B1允许量为
A.<5ppb
B.<5ppm
C.<1ppb
D.<2ppb
E.不得检出
去除植物油中黄曲霉毒素B1及3,4-苯并芘的共同措施是()。
A.加热
B.用氨处理
C.活性炭吸附
D.提取
E.日晒
新鲜猪肉中黄曲霉毒素的主要来源()
A.工业三废
B.饲料霉变
C.动物养殖中兽药残留
D.肉品流通中污染
E.食品加工中添加
近百吨进口花生油中黄曲霉毒素B1含量为100mg/kg,急需处理,何种处理方法最佳
A、白陶土吸附
B、紫外线照射
C、加盐
D、碱炼
E、兑入优质花生油
近百吨进口花生油中黄曲霉毒素B1含量为100μg/kg,急需处理,何种处理方法最佳
A.白陶土吸附
B.紫外线照射
C.加盐
D.碱炼
E.兑入优质花生油
食品卫生标准中间接反映食品卫生质量的指标有
A.粮食中水分的含量
B.玉米中黄曲霉毒素含量
C.食品中细菌总数
D.牛奶中脂肪含量
E.味精中谷氨酸钠含量
食品卫生标准中表示严重危害人体健康的指标是
A.粮食中水分的含量
B.玉米中黄曲霉毒素含量
C.食品中细菌总数
D.牛奶中脂肪含量
E.味精中谷氨酸钠含量