更多“简述冷冻对果蔬产生的影响。”相关的问题
第1题
蔬菜打破休眠期而发生发芽成抽苔变化的过程
A.果蔬的呼吸作用
B.果蔬的春化作用
C.果蔬的后熟作用
D.果蔬的老化作用
E.果蔬的腐烂作用
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第2题
水果脱离果树后的成熟过程
A.果蔬的呼吸作用
B.果蔬的春化作用
C.果蔬的后熟作用
D.果蔬的老化作用
E.果蔬的腐烂作用
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第3题
蔬菜的酶参与自身的缓慢氧化过程
A.果蔬的呼吸作用
B.果蔬的春化作用
C.果蔬的后熟作用
D.果蔬的老化作用
E.果蔬的腐烂作用
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第4题
果蔬干制过程中，干燥过程可分为恒速干燥，和（)阶段。干燥的动力是温度梯度，和（)。
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第6题
黄曲霉毒素污染何种食物最为严重A．大米和小麦B．玉米和花生C．鱼肉类D．果蔬类E．调味品类
黄曲霉毒素污染何种食物最为严重
A．大米和小麦
B．玉米和花生
C．鱼肉类
D．果蔬类
E．调味品类
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第7题
二溴海因的适用范围不包括
A、饮用水、果、蔬的消毒
B、手术部位皮肤的消毒
C、餐、茶具的消毒
D、诊疗用品的消毒
E、医疗卫生单位环境的消毒
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第8题
有关苯丙酮尿症的治疗，下列哪项不正确（)
A 尽早开始饮食治疗
B 添加的辅食以淀粉、果蔬为主
C 禁止摄入含有苯丙氨酸的食物
D 饮食治疗外还需要药物辅助治疗
E 饮食控制至少持续到青春期后
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第9题
物理杀虫法中对病案耐久性影响最小的是（)。A、气调杀虫B、高温杀虫C、钴60-γ射线辐照杀虫D、低温冷
物理杀虫法中对病案耐久性影响最小的是()。
A、气调杀虫
B、高温杀虫
C、钴60-γ射线辐照杀虫
D、低温冷冻杀虫
E、微波杀虫
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第10题
关于影响冷疗效果因素的描述，错误的是A、在相同温度下，湿冷的效果优于干冷B、用冷时间越长，效果越
关于影响冷疗效果因素的描述，错误的是
A、在相同温度下，湿冷的效果优于干冷
B、用冷时间越长，效果越好
C、用冷面积越大则效果越强
D、皮肤较薄的区域对冷的刺激敏感性强
E、年老的人较年轻人对冷刺激反应迟钝
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