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食品水分活性值的大小，对食品的影响为
A、食品的水分活性值越小，越不利于微生物繁殖
B、食品的水分活性值越小，越有利于微生物繁殖
C、食品的水分活性值越大，越不利于微生物繁殖
D、食品的水分活性值越大，真菌不能产毒
E、食品的水分活性值越小，真菌能产毒
A.食品中Aw越高，越影响微生物的繁殖
B.与食品中渗透压有关
C.是能吸附于食物蛋白质和淀粉等大分子表面的水
D.不能被食品中微生物生长繁殖所利用
E.能被食品中微生物生长繁殖所利用
A.药物的吸收部位是肺部
B.油/水分配系数大的药物吸收速度快
C.药物微粒越细越有利于吸收
D.较粗的微粒大部分沉降在呼吸道中，吸收少
E.药物的吸湿性强，吸收会增加
半干燥食品的Aw值是
A、0．10～0．25
B、0．30～0．35
C、0．40～0．45
D、0．50～0．55
E、0．60～0．85
A.员工加班不一定是敬业的表现，也会增加人力成本
B.“好马吃回头草”可以降低人力成本
C.节省人力成本不等于低工资
D.企业分工越细，越有利于节省成本
A.资本主义生产方式能够无限制解放和发展社会生产力
B.资本越发展越有利于巩固资本主义
C.资本越扩张越不利于创造更多的物质财富
D.资本主义生产是一种历史的、过渡性生产形式
