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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

在制作清汤时,发现汤色变混,可能的原因有()。

A.火力过大

B.水质不佳

C.原料脂肪含量少

D.蛋白质含量丰富

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第1题
可摘局部义齿热处理后发现基托中有气泡,制作过程中可能原因有

A.充胶时机过早

B.粉液比例不当

C.热处理升温过快

D.装盒时石膏有倒凹

E.充胶时压力不足

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第2题
关于清汤制过程的描述正确的有()。

A.先将牛肉,蛋白和少量基础汤,充分搅均,注意不能加盐

B.应用小火慢慢加热,并用木匙搅拌

C.当汤温升到90℃时应立刻改用微火,使汤保持微沸状态

D.当汤中杂质凝结起来,沉在锅底或浮于汤面时,切忌搅拌

E.汤煮好后应用双层沙布过滤并用吸油纸吸去汤中的油脂

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第3题
下列选项不是PFM烧烤后在牙本质、切端层中出现气泡的可能原因()。A、瓷粉堆塑时混入气泡B、烧烤时

下列选项不是PFM烧烤后在牙本质、切端层中出现气泡的可能原因()。

A、瓷粉堆塑时混入气泡

B、烧烤时升温速度过快,抽真空速率过慢

C、烤瓷炉密封圈处有异物,影响真空度

D、基底冠表面多方向打磨

E、瓷粉中混人杂质

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第4题
以下可能造成混批的原因有()。

A.产品收尾时未将产品清理干净

B.抽检后产品归位放错

C.卡物分离造成混批

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第5题
制作布朗基础汤时,可选用剁碎的()以增加汤的色泽及香味。

A.西红柿

B.洋葱

C.番茄酱

D.芹菜

E.蘑菇丁

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第6题
在修复治疗中,可能引起牙髓损伤的原因有 ()

A.固定修复中使用粘固剂不当

B.直接法在口内制作暂冠,自凝塑料凝固产热

C.贴面修复时在釉质范围内备牙

D.牙体组织切割太多,接近牙髓腔

E.固定桥备牙以后,未制作暂冠

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第7题
审评汤色时,若在相同的温度和时间内,绿茶色变大于红茶,小叶种大于大叶种。()
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第8题
由于组织中有氨基酸酰胺、肌苷酸等鲜味成分,所制作的清汤有独特的鲜美气味的是()。

A.猪清汤

B.牛清汤

C.鸡清汤

D.鱼清汤

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第9题
隐形义齿制作完成后发现卡环部分灌注不足,以下可能原因分析不正确的是()。A、卡环蜡型较粗B、铸道

隐形义齿制作完成后发现卡环部分灌注不足,以下可能原因分析不正确的是()。

A、卡环蜡型较粗

B、铸道角度不当

C、材料熔化不彻底

D、蜡模腔内异物充塞

E、注道口与型盒口对位不准确

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第10题
隐形义齿制作完成后发现卡环部分灌注不足,以下可能原因分析错误的是A、卡环蜡型较粗B、铸道角度不

隐形义齿制作完成后发现卡环部分灌注不足,以下可能原因分析错误的是

A、卡环蜡型较粗

B、铸道角度不当

C、材料熔化不彻底

D、蜡模腔内异物充塞

E、注道口与型盒口对位不准确

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第11题
某技术员在堆筑牙体外形后,放入炉膛内烧结,烧烤后发现颜色与比色板相差甚远,可能的原因是A、遮色

某技术员在堆筑牙体外形后,放入炉膛内烧结,烧烤后发现颜色与比色板相差甚远,可能的原因是

A、遮色瓷太薄

B、遮色瓷太厚

C、金属内冠过厚

D、水分吸除过多

E、构筑体瓷、切瓷、透明瓷时瓷层移行

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