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A.营养成分齐全,组成比例适宜
B.其中的乳糖具有调节胃酸.促进胃肠蠕动和促进消化液分泌的作用。
C.必需氨基酸比例符合人体需要
D.含钙较高且利用率也很高
A.提供营养成分的质量是否适宜
B.提供营养成分的数量是否适宜
C.营养成分的比例是否合适
D.是否有较多高营养物质
E.食物组成是否合理
A.曲霉
B.乳酸菌
C.醋酸菌
D.酵母菌
A.初乳含较多的分泌型IgA
B.含有电解质浓度远比牛奶高
C.钙磷比例(2∶1)适宜
D.含乳糖量多，且乙型乳糖为主
E.缓冲力小，对胃酸中和作用弱
食品营养价值的取决因素是()
A．食品被人体消化吸收的程度
B．营养素的种类是否齐全
C．营养素的比例是否适宜
D．营养素的数量是否充足
E．以上都正确
