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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

以下哪项是蛋黄卵磷脂具有的生理功能？（)

A.抗氧化活性

B.降低胆固醇

C.抗炎活性

D.以上均是

E.以上均不是

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第1题

蛋黄中的卵磷脂人体消化后可以释放胆碱。（)

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第2题

以下哪项是厚朴具有的药理作用

A.抗过敏

B.降血压

C.抑制血小板聚集

D.抗肿瘤

E.抗溃疡

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第3题

以下哪项是厚朴具有的药理作用（）。

A.抗过敏

B.降血压

C.抑制血小板聚集

D.抗肿瘤

E.抗溃疡

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第4题

以下哪项是厚朴具有的药理作用

A.抗过敏

B.降血压

C.抑制血小板聚集

D.扰肿瘤

E.抗溃疡

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第5题

蛋黄中含有多种营养素，吸收率低的是A．卵磷脂B．铁C．维生素AD．胆固醇E．维生素B2

蛋黄中含有多种营养素，吸收率低的是

A．卵磷脂

B．铁

C．维生素A

D．胆固醇

E．维生素B2

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第6题

蛋黄卵磷脂（）。

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第7题

以下哪项不是药品应该具有的特征？（)

A.安全

B.有效

C.可及

D.价廉

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第8题

鸡蛋是婴幼儿辅食中常用的一种，在蛋黄中含有多种营养素，其中吸收率低的是A．卵磷脂B．铁C．维生素AD

鸡蛋是婴幼儿辅食中常用的一种，在蛋黄中含有多种营养素，其中吸收率低的是

A．卵磷脂

B．铁

C．维生素A

D．胆固醇

E．维生素B2

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第9题

Nagler反映原理是产气荚膜梭菌A．分解葡萄糖产酸产气B．分解乳糖产酸产气C．分解蛋黄中卵磷脂D．分解

Nagler反映原理是产气荚膜梭菌

A．分解葡萄糖产酸产气

B．分解乳糖产酸产气

C．分解蛋黄中卵磷脂

D．分解蛋黄中胆固醇

E．液化明胶

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第10题

‎以下哪项不是有价值的体育创业机会应该具有的主要特征？（)‏

A.及时性

B.客观性

C.有吸引力

D.盈利性

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第11题

荷兰少司，是利用蛋黄中的（)的乳化作用，将温热的黄油和少量的水、柠檬汁、醋融合于一体。

A.蛋白质

B.卵磷脂

C.维生素A

D.叶黄素

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