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题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

在一个大气压下煮沸水温为100℃，一般杀死细菌繁殖体最短需多长时间（)A．1分钟B．2分钟C．4分钟D．5分

在一个大气压下煮沸水温为100℃，一般杀死细菌繁殖体最短需多长时间()

A．1分钟

B．2分钟

C．4分钟

D．5分钟

E．10分钟

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更多“在一个大气压下煮沸水温为100℃，一般杀死细菌繁殖体最短需多…”相关的问题

第1题

在一个大气压下，水的饱和温度为(100℃)。

在一个大气压下，水的饱和温度为（100℃)。

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第2题

一个大气压下，水的沸点是（)K。

A.200

B.100

C.373

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第3题

国际稠油分类标准中,原始油藏温度下脱气油黏度为100-10000Pa·s,或者在15.6℃(60℉)及大气压下密度为934-1000kg/m³的原油为()。

A.凝析油

B.轻质油

C.沥青质砂油

D.重质原油

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第4题

对餐饮用具进行消毒，下列做法正确的有()。

A.煮沸、蒸汽消毒保持100℃，10分钟以上

B.煮沸、蒸汽消毒保持85℃，5分钟以上

C.使用消毒柜的红外线消毒时一般温度控制在120℃以上，保持15～20分钟

D.洗碗机消毒一般水温控制在85℃，冲洗消毒40秒以上

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第5题

对餐饮用具进行消毒，下列做法不正确的有（）。

A.煮沸、蒸汽消毒保持100℃，10分钟以上

B.煮沸、蒸汽消毒保持85℃，5分钟以上

C.使用消毒柜的红外线消毒时一般温度控制在120℃以上，保持15～20分钟

D.洗碗机消毒一般水温控制在85℃，冲洗消毒40秒以上

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第6题

R£22制冷剂在一个大气压下，它的沸腾温度为()℃。

R£22制冷剂在一个大气压下，它的沸腾温度为（)℃。

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第7题

热凝塑料在常压下聚合时水温最后加热到（)。A、100℃B、100.3℃C、135℃D、123.8℃E、139.3℃

热凝塑料在常压下聚合时水温最后加热到()。

A、100℃

B、100.3℃

C、135℃

D、123.8℃

E、139.3℃

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第8题

以下关于餐饮具消毒方法正确的是()。

A.煮沸消毒，温度100℃，10分钟以上

B.红外线消毒，温度120℃以上，10分钟以上

C.洗碗机消毒，水温65℃，30秒以上

D.含氯消毒剂消毒，在有效氯浓度250mg/L以上的消毒液中浸泡3分钟

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第9题

在一个大气压下，水被加热和吸收热量后温度上升，当水被加热到（）时，水就沸腾。

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第10题

冲调奶粉需要煮沸达100℃后，至少40℃-60℃以上的水温冲调（）

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