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测得某食物含氮量为5．502％，其粗蛋白含量为
A.14．4％
B.18．2％
C.20．5％
D.30．1％
E.34．4％
测得某样品的含氮量为8g/L，则该样品蛋白质的浓度约为
A．40g/L
B．45g/L
C．50g/L
D．57.5g/L
E．62.5g/L
某生物样品测得的含氮量为10克，此生物样品中蛋白质有（）。
A.10克
B.6.25克
C.16克
D.62.5克
E.160克
用微量凯氏定氮法测出某肉类制品含氮量为4%，其蛋白质含量为
A．0.2
B．0.25
C．0.3
D．0.35
E．0.4
测得某一蛋白质样品氮含量为1．0g，此样品含蛋白质的量为
A．6．25g
B．0．625g
C．12．5g
D．1．25g
E．无法计算
测得某一蛋白质样品氮含量为0．29，此样品约含蛋白质的量为
A.1．O09
B.1．259
C.1．509
D.3．209
E.6．259
