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题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

脂肪主要的营养学作用为A、储备与供给热能B、提供必需脂肪酸C、提供脂溶性维生素D、增加饱腹感E、以上

脂肪主要的营养学作用为

A、储备与供给热能

B、提供必需脂肪酸

C、提供脂溶性维生素

D、增加饱腹感

E、以上都是

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第1题

营养素的主要功用为（）。

A.维持体内酸碱平衡，调节生理机能

B.供给热能，维持体内酸碱平衡

C.提供营养素，供给热能和调节生理机能

D.构成躯体，修补组织，供给热能和调节生理机能

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第2题

我国居民热能的供给主要来自于

A.糖类

B.蛋白质

C.微量元素

D.脂肪

E.特殊供能物质

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第3题

下列各项中能供给热能的有（）

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.维生素

D.脂肪

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第4题

供给人体热能的三大营养是碳水化合物、脂肪和( )。

供给人体热能的三大营养是碳水化合物、脂肪和（)。

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第5题

营养素的主要功能包括（)

A.供给热能：蛋白质、脂肪、碳水化合物

B.脂肪：每1g产热9kcal

C.糖：每1g产热4kcal

D.抵抗感冒

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第6题

碳水化合物能供给热能，维持体温，辅助脂肪的氧化，帮助肝脏解毒，促进胃肠蠕动和消化。（)

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第7题

哪种食物成分不能供给机体热能

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素

E.矿物质

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第8题

脂肪不具备的生理功用是（)。

A.供给热能

B.促进脂溶性维生素的吸收

C.构成身体组织细胞

D.提供必需氨基酸

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第9题

脂肪可以供给和储存热能，每克脂肪完全氧化可释放()kcal能量。

A.9

B.6

C.3

D.12

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第10题

人体最主要的、经济的、快速的能源物质是（），机体60%的热能均由其供给。

A.维生素

B.脂肪

C.糖类

D.蛋白质

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