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题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

发现或怀疑有食物中毒、食源性疾病、食品污染等对人体健康造成危害或者可能造成危害的线索和事件,应当及时报告并协助调查的机构是()

A.疾病预防控制机构

B卫生健康行政部门

C卫生计生监督机构

D上级医疗机构

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第1题
指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品,对人体有危害或者可能有危害的事故,统称()。

A.食品安全事故

B.食品安全责任

C.食品安全预见

D.食品安全规则

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第2题
食源性疾病指由食品或怀疑由食品引起的,以腹泻症状为主诉的感染病例。具有“三同” 、 和 的特点()①同一时间②相同的人③同一地点④同一餐桌

A.①②③

B.①②④

C.①③④

D.②③④

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第3题
食物中毒系指人经口摄入了正常数量的含有生物性、化学性有毒物质的食品或把有毒有害物质当作食品
摄入后所出现的非传染性急性或亚急性疾病,目前不包括

A.亚硝酸钠食物中毒

B.食用毒蘑菇引起的中毒

C.食用发芽马铃薯引起的中毒

D.食用未煮熟扁豆引起的中毒

E.食源性寄生虫病

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第4题
有关食物中毒叙述错误的是()。

A.摄入含有有毒有害物质的食品而引起

B. 具有传染性

C. 具有急性、亚急性的特征

D. 是食源性疾病最常见的疾病

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第5题
对食物中毒的正确描述是A、由致病性细菌引起的食源性疾病的总称B、摄入有毒有害物质的食品而引起的

对食物中毒的正确描述是

A、由致病性细菌引起的食源性疾病的总称

B、摄入有毒有害物质的食品而引起的非传染性急性、亚急性疾病

C、长期摄入过量食物后引起的非传染性急性、亚急性疾病

D、一种食源性肠道传染病的总称

E、长期摄入某些有毒有害食品引起的慢性毒害性疾病

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第6题
对食物中毒的正确描述是A.一种食源性肠道传染病的总称B.摄入有毒有害物质的食品而引起

对食物中毒的正确描述是

A.一种食源性肠道传染病的总称

B.摄入有毒有害物质的食品而引起的非传染性急性、亚急性疾病

C.长期摄入过量食物后引起的非传染性急性、亚急性疾病

D.长期摄入某些有毒有害食品引起的慢性毒害性疾病

E.由致病性细菌引起的食源性疾病的总称

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第7题
对食物中毒的描述,正确的是A.一种食源性肠道传染病的总称B.摄入含有有毒有害物质的食品

对食物中毒的描述,正确的是

A.一种食源性肠道传染病的总称

B.摄入含有有毒有害物质的食品而引起的非传染性急性、亚急性疾病

C.长期摄入过量食物后引起的非传染性急性、亚急性疾病

D.长期摄入某些有毒有害食品引起的慢性毒害性疾病

E.由致病性细菌引起的食源性疾病的总称

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第8题
生产、销售不符合食品安全标准的食品,足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的:()。

A.处三年以下有期徒刑或者拘役,并处罚金

B.处五年以下有期徒刑, 并处罚金

C.对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的,处三年以上七年以下有期徒刑,并处罚金

D.后果特别严重的,处七年以上有期徒刑或者无期徒刑,并处罚金或者没收财产

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第9题
动物性食品污染造成的危害不包括()。A.感官性状改变、食用价值降低B.食源性疾病和动物疫病的传

动物性食品污染造成的危害不包括()。

A.感官性状改变、食用价值降低

B.食源性疾病和动物疫病的传播与流行

C.影响养殖业、食品工业及其贸易的发展

D.食物中毒

E.引起生物性污染的微生物的变异

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第10题
婴幼儿食品中生长发育所需营养成分严重不符合食品安全标准的()。

A.造成轻伤以上危害的

B.造成轻度残疾或者中度残疾的

C.造成器官组织损伤导致一般功能障碍或者严重功能障碍的

D.造成十人以上严重食物中毒或者其他严重食源性疾病的

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第11题
凡以食物作为来源或媒介而传播的疾病总称为 A.食物中毒 B.肠道传染病 C.人畜共患疾病 D.

凡以食物作为来源或媒介而传播的疾病总称为

A.食物中毒

B.肠道传染病

C.人畜共患疾病

D.肠源性病毒感染

E.食源性疾病

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