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[多选题]

具有强制性的食品卫生标准有

A.联合国粮农组织标准

B.国家标准

C.行业标准

D.企业标准

E.地方标准

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第1题

在食品卫生标准中所规定的每个项目，为保证检验结果对评价食品卫生质量有可比性、准确性、统一性和权威性，使之具有科学的评价意义，都必须规定统一的()和条件

在食品卫生标准中所规定的每个项目，为保证检验结果对评价食品卫生质量有可比性、准确性、统一性和权威性，使之具有科学的评价意义，都必须规定统一的（)和条件

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第2题

联合国货物买卖公约的适用具有强制性。（)

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第3题

食品卫生标准中有哪些微生物学的指标？有哪些食品卫生学意义？

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第4题

食品不得加入药物，但是下列哪一类除外

A、符合食品卫生标准和卫生要求而加入的

B、为防病等特殊需要加入的

C、为具有特定保健功能而加入的

D、利用新资源生产的食品新品种

E、按照传统既是食品又是药品的作为原料、调料或者营养强化剂加入的

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第5题

食品质量标准的主要内容有卫生标准、食品产品标准和（)标准。

A.技术标准

B.方法标准

C.食品其他

D.管理

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第6题

食品必须符合以下要求，但除外（）。A.应当无毒、无害B.符合应当有的营养要求C.具有相应的色、香、味

食品必须符合以下要求，但除外（）。

A.应当无毒、无害

B.符合应当有的营养要求

C.具有相应的色、香、味等感官性状

D.专供婴幼儿的主、辅食品，必须符合国务院卫生行政部门制定的营养，卫生标准

E.具有特定保健功能

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第7题

食品卫生标准有（)。

A.企业标准

B.国家标准

C.地方标准

D.行业标准

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第8题

食品卫生标准中示意食品对人体有一定危害的指标有

A.砷

B.菌落总数

C.致病菌

D.大肠菌群

E.钾

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第9题

2008年3月，中国卫生部正式发布新修订的《食品添加剂使用卫生标准》，允许使用的食品添加剂有22类()种。

2008年3月，中国卫生部正式发布新修订的《食品添加剂使用卫生标准》，允许使用的食品添加剂有22类（)种。

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第10题

食品营养强化的基本要求是（）。

A.有明确的针对性

B.符合营养学原理

C.符合国家的卫生标准

D.保持食品原有的色、香、味等感官性状

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