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白葡萄酒的酿造工艺特点为:皮汁分离、果汁澄清、()、防止氧化。

白葡萄酒的酿造工艺特点为:皮汁分离、果汁澄清、()、防止氧化。

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第1题
运用物理化学原理、方法和手段,研究药剂学中有关处方设汁、制备工艺、剂型特点、质量控制等内容的边
缘科学是

A、物理药剂学

B、生物药剂学

C、工业药剂学

D、药物动力学

E、临床药学

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第2题
如何正确选择儿童膳食加工方式与调料?()
A、主副食的选料、洗涤、切配、烹调方法应当科学合理,减少营养素的损失,注意色、香、味、形以提高儿童的进食兴趣

B、宜采用蒸、煮、炖、煨等烹调方式,加工食材时要完全去除皮、骨、剌、核等,大豆、花生、杏仁等坚果类食物应先磨碎吃

C、烹饪用油宜选择富含必需脂肪酸的大豆油、优质菜籽油等,少用动物油脂每天的食用油量3~6岁儿童25~30克,每次正餐用油每人≯10毫升(不多于一瓷汤勺)

D、学龄前期是味觉形成的关键期饮食宜清淡,每日控制食盐用量少于3克,白糖用量少于10%(全日热量比),尽量选用天然、新鲜香料(如葱、蒜、洋葱、柠檬、醋、香草等)和新鲜蔬果汁(如番茄汁、南瓜汁、菠菜汁等)进行调味

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第3题
根据下列选项,回答 41~44 题: A.物理药剂学B.生物药剂学C.工业药剂学 D.药物动力学E.临床药

根据下列选项,回答 41~44 题:

A.物理药剂学

B.生物药剂学

C.工业药剂学

D.药物动力学

E.临床药学

第 41 题 运用物理化学原理、方法和手段,研究药剂学中有关处方设汁、制备工艺、剂型特点、质量控制等内容的边缘科学是()

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第4题
parex工艺中,一次冲洗流量必须高于最长床层的原因是()。

A.提高精制区的分离效果

B.提高解吸区的解吸效果

C.消除返混对冲洗效果造成的不利影响

D.工艺特点所决定的

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第5题
桃红葡萄酒典型的酿造工艺有哪些。

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第6题
在食品发酵与酿造技术发展的历史过程中,()建立了单种微生物的分离和纯培养技术,这是食品发酵与酿造技术发展的第一个转折点。
在食品发酵与酿造技术发展的历史过程中,()建立了单种微生物的分离和纯培养技术,这是食品发酵与酿造技术发展的第一个转折点。

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第7题
霍乱患者的粪便特点为()。

A.鲜血便

B.稀汁样便

C.米泔样便

D.冻状便

E.柏油样便

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第8题
黄汗以汗出色黄如柏汁,染衣着色为特点,多由什么病机所致A.营卫不和B.阴虚火旺C.湿热内蕴D.瘀血内

黄汗以汗出色黄如柏汁,染衣着色为特点,多由什么病机所致

A.营卫不和

B.阴虚火旺

C.湿热内蕴

D.瘀血内阻

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第9题
特种葡萄酒是指用新鲜葡萄或葡萄汁在采摘或酿造工艺中使用特种方法酿成的葡萄酒,又分为()。

A.强化葡萄酒

B.加香葡萄酒

C.冰葡萄酒

D.贵腐葡萄酒

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第10题
麦汁过滤的目的是()。

A.使麦汁与麦糟固液分离

B.得到浸出物收得率高

C.避免影响麦汁的色、香味

D.大分子物质分解成小分子物质

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第11题
在赖茅酒的酿造过程中将优选的上等香料,配以纯粮固态配制的不同轮次酒、不同典型体酒、不同浓度酒、不同酒龄进行勾兑,符合现代生物技术的酿酒工艺()
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