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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

不属于天然着色剂的是（）。

A.苋菜红

B.姜黄

C.虫胶红

D.红曲色素

E.栀子黄

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第1题

苋菜红是A.防腐剂B.发色剂C.发色助剂D.人工合成色素E.天然着色剂

苋菜红是

A.防腐剂

B.发色剂

C.发色助剂

D.人工合成色素

E.天然着色剂

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第2题

着色剂是食品加工业普遍使用的一类食品添加剂，但若不严格按照国家相关标准使用，会导致食品安全方

面的问题"红心鸭蛋事件"是饲料中添加了A、苋菜红

B、胭脂红

C、赤鲜红

D、苏丹红

E、新红

铵盐法生产的焦糖可含有A、氯丙醇

B、4-甲基咪唑

C、丙烯酰胺

D、亚硝胺

E、亚硝酰胺

曾因对动物和人具有致癌作用而早已被取缔的是A、柠檬黄

B、日落黄

C、奶油黄

D、红花黄

E、姜黄

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第3题

我国目前允许使用的合成色素不包括（)。

A.苋菜红

B.靛蓝

C.姜黄

D.胭脂红

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第4题

下面哪一种色素只有在我国使用（)。

A.苋菜红

B.二氧化钛

C.姜黄

D.新红

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第5题

目前我国允许使用的合成色素有:苋菜红、胭脂红、柠檬黄和姜黄四种（）

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第6题

苋菜红()。

A.溶剂

B.矫味剂

C.防腐剂

D.着色剂

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第7题

可作为膜剂辅料的着色剂()。

A.二氧化钛

B.甜菊苷

C.碳酸钙

D.豆磷脂

E.苋菜红

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第8题

下列属于天然色素的是（）。

A.靛蓝

B.苋菜红

C.柠檬黄

D.红曲米色素

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第9题

属于天然色素的为（）。

A.日落红

B.柠檬黄

C.苋菜红

D.绿菜汁

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第10题

（)属天然色素。

A.叶绿素

B.苋菜红

C.落日红

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