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[判断题]

特定餐饮服务提供者应建立供货者评价或退出机制,对供货者的食品安全状况等进行评价将符合食品安全管理要求的列入供货者名录,及时更换不符合要求的供货者。()

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第1题
组织应制定并实施工作于服务接触面的从业人员职业化培育规划,包括但不限于()。

A.新员工应经过食品安全卫生、餐饮服务操作技能、消防安全等方面的培训,并经评价合格

B.建立以提高工作责任心和热情为核心的激励机制

C.建立并实施员工信息交流和满意度定期测评制度

D.有计划地开展职业素质教育、服务知识和技能培训,或采取其他措施以满足顾客需求

E.定期评价从业人员职业化培育规划的充分性、适宜性和有效性

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第2题
生活中,一些不法分子通过微信群、QQ群等互联网群组,传播涉淫秽色情、暴力恐怖、谣言诈骗等违法信息,针对这些违法违规行为,作为互联网群组信息服务提供者的平台方,应该履行哪些管理责任?()

A.对于违法违规的互联网群组,依法依约采取警示整改、暂停发布等处置措施

B.对于违法违规的群组建立者、管理者和使用者,依法依约采取降低信用等级、暂停管理权限、取消建群资格等管理措施

C.对违法违约情节严重的群组及建立者、管理者或成员,纳入黑名单管理

D.对于违法违规的互联网群组,依法依约采取关闭群组处置措施

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第3题
根据《互联网群组信息服务管理规定》,下列关于“群主”“群管理者”的责任,表述正确的有哪些?()

A.互联网群组建立者、管理者应当履行群组管理责任

B.谁建群谁负责、谁管理谁负责

C.群主依据法律法规、用户协议和平台公约,规范群组网络行为和信息发布

D.互联网群组信息服务提供者应为群组建立者、管理者进行群组管理提供必要功能权限

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第4题
关于商标说法不对的是()。

A.商标是一种特殊商业标志

B.商标所有者和使用者没有特定范畴

C.商标标记对象是商品或服务

D.采用商标重要目是为了区别商品来源或服务提供者

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第5题
鼓励餐饮服务提供者增加一次性餐饮具的使用量。()
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第6题
鼓励餐饮服务提供者提示消费者开展光盘行动、减少浪费。()
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第7题
《餐饮服务许可管理办法》中规定餐饮服务提供者取得的《餐饮服务许可证》,不得转让、涂改、倒卖、出租,但可以出借。()
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第8题
取得()的食品销售经营者、餐饮服务提供者、单位食堂应当配备专职或者兼职食品安全管理人员。

A.《食品经营许可证》

B.《生产加工许可证》

C.《工商营业执照》

D.《食品卫生许可证》

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第9题
以下关于电子银行业务描述不正确的是()。

A.商业银行应依据中国银行业监督管理委员会颁布实施的《电子银行业务管理办法》的有关规定,开展电子银行业务。

B.电子银行业务是指商业银行利用面向社会公众开放的通信通道或开放型公众网络,为客户提供的银行服务。

C.商业银行通过特定自助服务设施或客户建立的专用网络,向客户提供的银行服务。

D.电子银行业务不包括自助银行服务。

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第10题
根据《食盐质量安全监督管理办法》,以下说法正确的是:()

A.餐饮服务提供者可以使用质量合格的散装食盐

B.加碘食盐应当有明显标识并标明碘的含量

C.未加碘食盐的标签应当在显著位置标注未加碘字样

D.禁止销售无标签的食盐

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第11题
组织应建立并实施餐饮服务食品安全管理制度,包括但不限于()。

A.设置从事食品安全管理的专门机构,并配备专(兼)职食品安全管理人员

B.加工经营场所及设施设备清洁、消毒和维修保养制度

C.关键环节操作规程,包括原辅料管理、菜品加工、传菜配送、餐饮具消毒等过程

D.餐厨废弃物处置管理制度

E.品安全管理定期评估制度

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