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[主观题]

可增加胶液透明度和硬度，并具有矫味作用的辅料料是查看材

可增加胶液透明度和硬度，并具有矫味作用的辅料料是

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第1题

可增加胶液透明度和硬度，并具有矫味作用的辅料料是 A．冰糖 B．麻油 C．黄油 D．花生油 E．明矾

可增加胶液透明度和硬度，并具有矫味作用的辅料料是

A．冰糖

B．麻油

C．黄油

D．花生油

E．明矾

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第2题

可增加胶剂的透明度和硬度，并有矫味作用的是

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第3题

可增加胶剂透明度和硬度，并有矫味作用的辅料是

A.白酒

B.明矾

C.麻油

D.冰糖

E.黄酒

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第4题

可增加胶剂透明度和硬度，并有矫味作用的辅料是A.麻油B.冰糖C.黄酒D.

可增加胶剂透明度和硬度，并有矫味作用的辅料是

A.麻油

B.冰糖

C.黄酒

D.白酒

E.明矾

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第5题

可增加胶剂硬度，又具有矫味作用的是（）A、豆油B、冰糖C、明矾D、明胶E、黄酒

可增加胶剂硬度，又具有矫味作用的是（）

A、豆油

B、冰糖

C、明矾

D、明胶

E、黄酒

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第6题

胶剂制备中，加入酒类的目的是()。

A.矫味、矫臭作用

B.收胶时利于气泡逸散

C.降低胶块粘度，偏于切胶

D.增加胶剂的透明度和硬度

E.沉淀胶液中的泥砂杂质

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第7题

冰糖在中药胶剂制备中起（)作用。

A.消泡

B.矫味

C.增加透明度

D.增加硬度

E.便于切胶

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第8题

制备阿胶时加入植物油的目的是A．增加胶剂的硬度B．增加胶剂的透明度C．沉淀胶液中的泥土杂质D．降低

制备阿胶时加入植物油的目的是

A．增加胶剂的硬度

B．增加胶剂的透明度

C．沉淀胶液中的泥土杂质

D．降低黏性，便于切制

E．矫味

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第9题

胶剂制备中，加入豆油的目的是()。

A.收胶时消泡

B.增加透明度和硬度

C.沉淀杂质

D.矫味、矫臭

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第10题

胶剂制备中加油类辅料的目的是

A.矫味作用

B.降低胶块的黏度

C.增加胶剂的透明度

D.沉淀胶液中的泥沙杂质

E.在浓缩收胶时，起消泡作用

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