如果结果不匹配，请 
更多“食物蛋白质的真消化率A.摄入氮-粪氮／摄入氮×100%B.摄…”相关的问题
如需计算蛋白质消化率，则不需测定
A．粪氮
B．食物氮
C．食物摄取量
D．粪代谢氮
E．尿内源氮
蛋白质真消化率
A．氮吸收量/氮摄入量
B．氮储留量/氮排出量
C．氮储留量/氮吸收量
D．氮储留量/氮摄入量
E．氮吸收量/氮储留量
评价食物蛋白质营养价值的主要依据是
A．蛋白质的表观消化率
B．蛋白质的含量
C．蛋白质的真消化率
D．蛋白质的生物利用率
E．氮平衡试验
评价食物蛋白质营养价值的主要依据是
A．蛋白质的含量
B．蛋白质的表现消化率
C．蛋白质的真消化率
D．蛋白质的生物利用率
E．氮平衡试验
评价食物蛋白质营养价值的主要依据是
A．蛋白质的真消化率
B．蛋白质的表观消化率
C．蛋白质的含量
D．蛋白质的生物利用率
E．氮平衡试验
评价食物蛋白质营养价值的主要依据为（）
A．蛋白质的表观消化率
B．蛋白质的含量
C．蛋白质的真消化率
D．蛋白质的生物利用率
E．氮平衡试验
评价食物蛋白质营养价值的主要依据是 （）
A．蛋白质的含量
B．蛋白质的表观消化率
C．蛋白质的真消化率
D．蛋白质的生物利用率
E．氮平衡试验
（136—139题共用备选答案）
A．摄入氮
B．吸收氮
C．储留氮
D．粪代谢氮
E．尿内源氮
136.食物氮（粪氮一粪代谢氮）
137.吸收氮（尿氮一尿内源氮）
138.机体不摄入蛋白质时尿中所含的氮
139.机体不摄入蛋白质时粪便所含的氮
