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食品发酵的原理
A.是利用微生物在食品中的生长繁殖使有机化合物发生变化的过程
B.是食品中的有机化合物在微生物的作用下发生氧化还原、分解或合成的反应过程
C.是利用微生物在生长繁殖过程中所产生的各种酶的活性使有机物发生氧化还原、分解或合成等生化反应过程
D.是微生物在食品中作用消耗一部分营养素同时合成一部分营养物质，而显著改变食品感官性状的过程
E.是利用酵母、霉菌在食品的一定条件下发生的各种生化反应
生活垃圾热解是
A、生活垃圾在高温条件下发生分解产生无机物
B、把有机物（如塑料）在无氧条件下加热分解产生可燃气体等
C、生活垃圾在高温嗜热菌的作用下进行有氧分解
D、生活垃圾高温焚烧
E、以上都不是
A.降解
B.硝化
C.反硝化
D.吸收磷
E.式循环延时曝气活性
A.原始地球能形成原始生命
B.在原始地球条件下能产生构成生物体的有机物
C.生命起源于原始大气
D.在紫外线等自然条件的长期作用下形成原始生命
A．无机盐类
B．溶解氧
C．有机类物质
D．总磷
E．总氮
在下列条件下，能使过氧化氢杀芽胞作用明显增强的是
A、pH增加
B、pH下降
C、温度升高
D、温度下降
E、有机物存在
