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[多选题]

细菌性食物中毒的预防措施有

A.控制细菌繁殖

B.杀灭病原菌

C.控制传染源、切断传播途;陉、保护易感人群

D.多使用消毒剂

E.防止食品细菌污染

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第1题
细菌性食物中毒是夏秋季节发生较多的事故之一,预防措施为A.防止食品被细菌污染B.控制细

细菌性食物中毒是夏秋季节发生较多的事故之一,预防措施为

A.防止食品被细菌污染

B.控制细菌繁殖

C.杀灭病原菌

D.保护易感人群

E.A十B+C

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第2题
细菌性食物中毒是夏秋季节发生较多的事故之一它的特点有A、全年皆可发生,夏秋季多发B、主要由动物

细菌性食物中毒是夏秋季节发生较多的事故之一它的特点有A、全年皆可发生,夏秋季多发

B、主要由动物性食品引起

C、往往是由于食品贮存和加工不妥

D、临床症状的轻重与进食量有关

E、以上均是

预防措施为A、防止食品被细菌污染

B、控制细菌繁殖条件

C、杀灭病原菌

D、保护易感人群

E、A+B+C

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第3题

细菌性食物中毒的预防措施中哪项是错误的?()

A.防止细菌污染食品

B.食品中加入抗氧化剂

C.低温储藏食品,防止细菌繁殖和毒素产生

D.食用前彻底加热,杀灭病原菌和破坏毒素

E.严格执行食品卫生法

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第4题
细菌性食物中毒的预防措施是()

A.避免污染

B.控制温度

C.控制时间

D.清洗和消毒

E.控制加工量

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第5题
预防细菌性食物中毒有以下措施,但不包括()。

A.在食品的生产、加工、贮存和运输过程中防止被细菌污染

B.通过冷藏、冷冻控制细菌繁殖

C.使用抗生素抑制致病细菌地繁殖

D.食品制作及烹调过程中高温灭菌

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第6题
预防细菌性食物中毒主要应抓好以下几个环节A、预防细菌污染食品B、加强对广大群众的宣传教育C、控制

预防细菌性食物中毒主要应抓好以下几个环节

A、预防细菌污染食品

B、加强对广大群众的宣传教育

C、控制细菌在食品中的繁殖及产毒

D、彻底加热杀灭病菌、破坏毒素

E、以上都是

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第7题
预防细菌性食物中毒主要应抓好以下哪个环节A.预防细菌污染食品B.加强对广大群众的宣传教育C.控制

预防细菌性食物中毒主要应抓好以下哪个环节

A.预防细菌污染食品

B.加强对广大群众的宣传教育

C.控制细菌在食品中的繁殖及产毒

D.彻底加热杀灭病菌、破坏毒素

E.以上都是

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第8题
以下哪一项不是食物中毒的主要预防措施A.注意卫生,防止食品污染B.低温保藏,控制细菌繁

以下哪一项不是食物中毒的主要预防措施

A.注意卫生,防止食品污染

B.低温保藏,控制细菌繁殖及毒素形成

C.对从业人员进行预防接种

D.食用前彻底加热杀死病原体及破坏毒素

E.加强食品的卫生管理,严格执行卫生法规及管理条例

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第9题
以下是食物中毒的主要预防措施,但不包括A、注意卫生,防止食品污染B、低温保藏,控制细菌繁殖及毒素

以下是食物中毒的主要预防措施,但不包括

A、注意卫生,防止食品污染

B、低温保藏,控制细菌繁殖及毒素形成

C、对从业人员进行预防接种

D、食用前彻底加热杀死病原体及破坏毒素

E、加强食品的卫生管理,严格执行卫生法规及管理条例

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第10题
以下是食物中毒的主要预防措施除了()。

A.注意卫生,防止食品污染

B.低温保藏,控制细菌繁殖及毒素形成

C.对从业人员进行预防接种

D.食用前彻底加热杀死病原体及破坏毒素

E.加强有毒动植物及化学毒物的管理,执行卫生法规及管理条例

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