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[单选题]

下面哪种物质是国家允许作为食品添加剂的()?

A.吊白块

B. 过氧化苯甲酰

C. 硫磺

D. 都不允许

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第1题
对于食品生产经营者在食品加工制作中,下列哪一种行为是允许()

A.滥用食品添加剂

B.加入非食用物质

C.加入药物(包括滋补类中药)

D.加入按照传统既是食品又是中药材料的物质

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第2题
既是营养强化剂又是食品添加剂的物质,如维生素C、维生素E、β-胡萝卜素、核黄素、碳酸钙等,若仅作为食品添加剂使用,也必须在营养标签中标示。()
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第3题
食品添加剂新品种包括()

A.未列入食品安全国家标准的食品添加剂品种

B.未列入原卫生部、原卫计委以及国家卫生健康委员会公告允许使用的食品添加剂品种

C.扩大使用范围或者用量的食品添加剂品种

D.以上都是

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第4题
我国允许硼砂作为食品添加剂在牛肉丸生产中少量加入。

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第5题
不得使用食品添加剂掩盖食品的缺陷或A.不得超过允许限量B.作为伪造手段C.对人体安全无害D.不得加

不得使用食品添加剂掩盖食品的缺陷或

A.不得超过允许限量

B.作为伪造手段

C.对人体安全无害

D.不得加入食品添加剂

E.不应有破坏作用使用食品添加剂必须经过规定的食品毒理学安全评价程序,证明在使用期限内长期使用

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第6题
不得使用食品添加剂掩盖食品的缺陷或A.不应有破坏作用 B.不得超过允许限量 C.

不得使用食品添加剂掩盖食品的缺陷或

A.不应有破坏作用

B.不得超过允许限量

C.对人体安全无害

D.作为伪造的手段

E.不得加入食品添加剂

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第7题
食品添加剂应不影响食品感官性质和原味,对食品营养成分A.不得超过允许限量B.作为伪造手

食品添加剂应不影响食品感官性质和原味,对食品营养成分

A.不得超过允许限量

B.作为伪造手段

C.对人体安全无害

D.不得加入食品添加剂

E.不应有破坏作用

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第8题
食品添加剂应有严格的质量标准,其有害杂质

A.不应有破坏作用

B.不得超过允许限量

C.对人体安全无害

D.作为伪造的手段

E.不得加入食品添加剂

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第9题
下列属于国家禁止销售的农产品的是()。

A.使用国家禁止的兽药和剧毒、高毒农药,或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质的

B.致病性微生物、农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的

C.超范围、超限量使用食品添加剂的

D.腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的

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第10题
使用食品添加剂应遵循食品添加剂须经过规定的食品毒理学安全评价程序的评价,证明在使用限量内长
期使用应

A.不应有破坏作用

B.不得超过允许限量

C.对人体安全无害

D.作为伪造的手段

E.不得加入食品添加剂

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第11题
不影响食品感官性质和原味,对食品营养成分

A.不应有破坏作用

B.不得超过允许限量

C.对人体安全无害

D.作为伪造的手段

E.不得加入食品添加剂

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