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膳食中的优质蛋白质主要来自动物性食物和（）。
A.大米
B.玉米
C.大豆及豆制品
D.面粉
E.麦片
A．CRD适当提高了蛋白质的比例，从平时的10~15%提高到了15~20%
B．蛋白质的比例适当增加，可以减少减重过程中肌肉的流失，同时具有降低心血管疾病风险、增加骨矿物质含量的作用
C．蛋白质越多越好，可以避免减重过程当中肌肉的流失
D．蛋白质来源不仅包括肉蛋奶这类动物性食物，豆制品也是优质蛋白质来源，而且适当增加大豆蛋白摄入更有利于减重
以下老年人合理平衡膳食的要求中，不正确的是
A.蛋白质以动物性优质蛋白为主，数量足而不过多
B.少吃动物脂肪
C.供给充足的无机盐和维生素
D.热能摄入量适当降低
E.可多吃点精制糖
A、食物品种要多样化
B、蛋白质应全部来源于优质蛋白质
C、增加含钙丰富食品
D、多吃新鲜蔬菜和水果
E、少吃盐、腌制品和刺激性强的食物
