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[单选题]

玉米黄曲霉毒素B1荧光检测操作规程何时执行（）。

A.2022年12月1日

B.2022年11月3日

C.2022年11月7日

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第1题

棉籽黄曲霉毒素B1检测，挑取样品时必须棉花和籽按比例称取，且籽要粉粹彻底。（)

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第2题

在检验和评价饲料时霉菌毒素检测中主要监测指标是A、玉米赤霉烯酮B、单端孢霉毒素C、黄曲霉毒素D、杂

在检验和评价饲料时霉菌毒素检测中主要监测指标是

A、玉米赤霉烯酮

B、单端孢霉毒素

C、黄曲霉毒素

D、杂色曲霉毒素

E、甾醇激素

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第3题

1974年印度2个邦中200个村庄，因村民食用了霉变玉米暴发了中毒性肝炎。经检测发现这些霉变玉米中含

有高浓度的

A.脱氧雪腐镰刀菌烯醇

B.伏马菌素

C.玉米赤霉烯酮

D.赭曲霉毒素

E.黄曲霉毒素

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第4题

牧场黄曲霉毒素M1超标后，需对全部泌乳牛饲料进行黄曲霉毒素B1检测，确定具体超标饲料，同时对()进行彻底清理，对水槽进行彻底清洗，并依据“饲料风险管控指导标准”进行逐个流程分析，识别失控环节，开展专项整改。

A.饲槽料底

B.TMR机剩料

C.青贮取料机剩料

D.以上均是

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第5题

1974年印度2个邦中200个村庄，因村民食用了霉变玉米暴发了中毒性肝炎，症状为发热、呕吐、厌食、黄疸，

严重者出现腹水、水肿、甚至死亡，尸检中可见到肝胆管增生。检测发现这些霉变玉米含有高浓度的

A．脱氧雪腐镰刀菌烯醇

B．丁烯酸内酯

C．玉米赤霉烯酮

D．赭曲霉毒素

E．黄曲霉毒素

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第6题

目前，黄曲霉毒素己发现的十多种中毒性最大的是（)。

A.黄曲霉毒素G1

B.黄曲霉毒素B2

C.黄曲霉毒素G2

D.黄曲霉毒素B1

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第7题

黄曲霉毒素主要污染的食品是花生，花生油，玉米。（)

黄曲霉毒素主要污染的食品是花生，花生油，玉米。()

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第8题

《中国药典》对黄曲霉毒素的限量进行了规定，其检查的成分有()

A.黄曲霉毒素B1

B.黄曲霉毒素B2

C.黄曲霉毒素G1

D.黄曲霉毒素G2

E.五氯硝基苯(农药)

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第9题

黄曲霉毒素B1具有毒性和致癌性，但易受紫外线和一些化学物质的破坏，下列试剂不能破坏黄曲霉毒素B1的是（）。

A.次氯酸钠

B.高锰酸钾

C.氯仿

D.过氧化氢

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第10题

黄曲霉毒素B₁最容易污染那类食品（)。

A.水果、蔬菜

B.禽类、鸡蛋

C.花生、坚果

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第11题

饲料黄曲霉毒素B1到牛奶中黄曲霉毒素M1的转化率一般为（)。

A.1%-6%

B.0.03%—0.05%

C.0.016%

D.05%

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