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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

根据有关食品生产经营基本条件的规定和要求,下列表述正确的是?()

A.食品生产经营者根据实际情况,可自行决定食品生产经营场所与有毒、有害场所以及其他污染源的合理距离

B.必须有专职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员

C.直接入口的食品可不用小包装但应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器

D.在采取合理措施确保安全的情况下可将食品与有毒、有害物品一同运输

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第1题
餐饮服务单位采购的()等应符合国家有关食品安全标准和规定的要求,不得采购《食品安全法》第二十八条规定禁止生产经营的食品和《农产品质量安全法》第三十三条规定不得销售的食用农产品

A.食品

B.食品添加剂

C.卫生用具

D.食品相关产品

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第2题
关于生产经营环节清真管理要求中,描述正确的是()。
A.各单位的生产经营场所及办公场所应当与非清真食品的加工厂、屠宰场保持一定的距离

B.各单位的生产经营环境应符合《食品安全法》及当地出台的《清真食品管理办法》的有关要求

C.委托加工产品,接受委托的单位应当为清真食品生产经营单位;若委托非清真食品生产经营单位,委托单位必须派驻有清真饮食习俗的少数民族员工对原料采购、生产、仓储、运输过程进行监督,并严格按照本管理办法的规定执行相关管理要求

D.集团所属的各企业在采用对外承租、委托加工、销售等合作情况,在终止合作时,由该企业负责及时收回我方授予的品牌和清真使用权的相关证件及材料,并通告合作方情况

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第3题
食品生产经营者应当按照食品药品监督管理部门的要求,()食品生产经营场所,回答相关(),提供相关(

食品生产经营者应当按照食品药品监督管理部门的要求,()食品生产经营场所,回答相关(),提供相关()和其他有关资料,()生产经营现场检查和抽样检验。

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第4题
对于食品生产经营企业,下列说法不正确的是 A.使用食品添加剂必须符合卫生标准和有关管理办法

对于食品生产经营企业,下列说法不正确的是

A.使用食品添加剂必须符合卫生标准和有关管理办法的规定

B.食品容器和包装材料必须符合卫生标准和有关管理办法的规定

C.食品用工具、设备必须符合卫生标准和有关管理办法的规定

D.必须配备专职或兼职的食品卫生管理人员

E.利用新资源生产的新食品,在投放市场前必须提出该产品卫生评价和营养评价资料

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第5题
根据《食品卫生法》规定,痢疾、伤寒、()和活动性肺结核病患者,不能从事食品生产经营工作。

A.规定

B.痢疾

C.伤寒

D.病毒性肝炎

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第6题
根据《食品卫生法》规定,痢疾、伤寒、病毒性肝炎和()病患者,不能从事食品生产经营工作。

A.活动性肺结核

B.痢疾

C.伤寒

D.病毒性肝炎

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第7题
《中华人民共和国食品卫生法》规定了对从事食品生产经营人员的要求,下列各项中不正确的说法是A.食

《中华人民共和国食品卫生法》规定了对从事食品生产经营人员的要求,下列各项中不正确的说法是

A.食品生产经营人员应当保持个人卫生

B.食品生产经营人员应当经常进行健康检查

C.食品生产经营人员每年必须进行检查

D.食品生产经营人员在销售直接入口食品时,必须使用售货工具

E.食品生产经营人员生产、销售食品时,必须将手洗净,穿戴清洁工作衣、帽

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第8题
根据《食品卫生法》(),痢疾、伤寒、病毒性肝炎和活动性肺结核病患者,不能从事食品生产经营工作。

A.规定

B.痢疾

C.伤寒

D.病毒性肝炎

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第9题
食品安全标准的内容包括()。

A.食品添加剂的品种、使用范围、用量

B.对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求

C.食品生产经营过程的卫生要求

D.与食品安全有关的质量要求

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第10题
食品生产经营人员的主要法律义务是

A.接受健康检查和食品卫生知识培训

B.保持个人卫生

C.做好社会卫生宣传

D.按规定的生产工艺或岗位要求加工或经营食品

E.不加工、不销售不符合食品卫生标准或卫生要求的食品

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第11题
食品生产经营人员的主要法律义务是

A.接受健康检查和食品卫生知识培训

B.按规定的生产工艺或岗位要求加工或经营食品

C.保持个人卫生

D.不加工、不销售不符合食品卫生标准或卫生要求的食品

E.做好社会卫生宣传

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