首页 > 健康常识

题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

食物营养的研究内容包括（）。

A.食物的营养组成、功能

B.膳食营养素参考摄入量

C.食品强化

D.植物化学物的功能

E.食物新资源的开发和利用

查看答案

如果结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

更多“食物营养的研究内容包括（）。”相关的问题

第1题

食物脂肪的营养评价包括的内容有（）。

A.脂肪的消化率

B.必需脂肪酸含量

C.脂肪酸的比例关系

D.脂溶性维生素含量

E.胆固醇、植物固醇、反式脂肪酸的含量

点击查看答案

第2题

营养学研究涉及的领域有（)。

A.食物营养学

B.临床营养

C.微生物学

D.公共营养

点击查看答案

第3题

食品安全包括食品卫生、食品质量、食品营养等相关方面的内容和食品（食物)种植、养殖、加工等环节，这说明（)。

A.食品安全是一个综合概念

B.食品安全是一个社会概念

C.食品安全是一个政治概念

D.食品安全是一个法律概念

点击查看答案

第4题

食物频率法的目的是（)。

A.获得被调查者的膳食模式

B.便于研究营养相关慢性疾病

C.采用多种调查方式，结果更加准确

D.验证24h回顾法的准确性

点击查看答案

第5题

儿童膳食营养调査记录内容包括：（)。

A.每周的带量食谱，每月的膳食计划，附设托儿班的必须同时制定托儿班带量食谱

B.记录园长陪餐的反映，以及儿童接受食物的程度

C.保教结合，做好膳食调查中各种食材数量、剩余、进餐人日数等信息的登记，准确填写相关表格

D.每季度进行一次儿童膳食调查

点击查看答案

第6题

本课程希望引导大学生做到哪些内容？（)

A.提高营养意识

B.进行合理的食物消费

C.坚持健康的膳食模式

D.改善大学生的生长和营养状况

点击查看答案

第7题

营养的涵义包括人体对食物中的营养成分的摄入、消化和吸收的过程以及人体利用食物的营养成分维持生长发育、组织更新的过程。（）

点击查看答案

第8题

食物中营养素的营养作用可大致包括三个方面：构成身体组织，供给热能和调节______。

点击查看答案

第9题

营养适宜膳食包括（)。

A.食物营养素齐全、数量合适

B.食物原料品种多样

C.定时定量进餐

D.烹调合理

点击查看答案

第10题

胃排空固体食物被下列哪项加速：（)

A.大体积的固体

B.脂质营养物

C.胃内容物高渗

D.胃液高度酸性

E.迷走传出神经活动

点击查看答案

第11题

对于脑梗死吞咽障碍的患者，饮食指导包括（）

A.鼓励进食，少量多餐

B.选择软饭、半流质或糊状食物

C.不能进食时给予营养支持或鼻饲

D.可食用大量粗糙、干硬、辛辣等刺激性食物

点击查看答案

湖南希赛网络科技有限公司版权所有 ©2024

湘ICP备19018096号湘公安备案43019002002136号营业执照

违法和不良信息举报电话：400-118-7898

举报/反馈/投诉邮箱：deng＃ujigu.com（请将＃替换成@）