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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

不能使用食品添加剂()。

A.防止食品腐败变质

B.改善食品感官性状

C.改善食品品质

D.掩盖食品腐败变质

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第1题

食品添加剂对人体危害性很大，所以食品中绝对不能使用食品添加剂。（)

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第2题

使用食品添加剂的目的是—控制微生物繁殖；防止食品在贮存中变色、变味；满足加工工艺需要、改变食品的（）。

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第3题

()不能使用农药、化肥、食品添加剂及转基因物质

A.无公害食品

B.绿色食品

C.有机食品

D.转基因食品

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第4题

在生产过程中不能使用任何（)。

A.有机肥

B.化学肥料

C.化学农药

D.除草剂

E.食品添加剂

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第5题

下列关于配料的说法错误的是：（)

A.配料包括在制造或加工食品时使用的，并存在于产品种的任何物质，包括食品添加剂

B.饮料中的水不能忽略

C.食品添加剂不包括在配料中，需要单独标示

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第6题

以下关于食品标签说法正确的是（）

A.食品标签中不可以标示两个执行标准

B.食品生产企业内部为了更好的保证产品质量，可以制定企业内部质量分级标准及评定行为

C.食品标签中的产品产地只能标识至地市级，不能标注县或乡镇

D.在判定食品添加剂是否超范围使用时，考虑食品的分类，首先依据的是《GB-2760 食品添加剂使用标准》

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第7题

护色剂是指能防止或延缓食品氧化，提高食品的稳定性和延长贮存期的食品添加剂。（)

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第8题

食品添加剂不能提高食品的营养价值。（）

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第9题

为防止糖果因含油脂过多容易酸败应添加何种食品添加剂？

为防止糖果因含油脂过多容易酸败应添加何种食品添加剂？

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第10题

食品添加剂促进了食品工业的发展，其主要作用有()。

A.防止变质;

B.保持营养价值;

C.改善感官;

D.满足特殊需求

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第11题

以下哪一种作用不能由使用表面活性剂来达到（）。

A.改善食品色泽

B.抑制不良结晶产生

C.提高肉类持水性

D.防止淀粉食品老化

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