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[单选题]

向含有充足糖类的培养液中加入酵母菌进行酿酒,有关叙述错误的是()

A.为了提高酿酒效率,-般先向培养液中通气-段时间,再进行无氧发酵

B.酵母菌无氧发酵时,葡萄糖中化学能主要用于合成ATP,少量转化为热能

C.随着培养液中酒精增加、pH变化、糖类减少等,酵母菌死亡率会逐渐升

D.发酵结束后,向培养液的滤液中加入酸性重铬酸钾溶液,出现灰绿色

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第1题
发酵酒又称(),是在含有糖份的原料中加入酵母进行发酵而得到的酒精饮料。

A.自酿酒

B.原汁酒

C.酿造酒

D.蒸馏酒

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第2题
酸奶油是将培植酵母菌加入奶油中,置于约22℃的环境直到使其乳糖附含有至少0.5%的乳酸含量,然后将酵化的奶油包装放置约1248小时,可用酸奶代替()
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第3题
《中国药典》2005年版一部中,关于片剂崩解的叙述错误的是()。 A.淀粉的崩解机制主要

《中国药典》2005年版一部中,关于片剂崩解的叙述错误的是()。

A.淀粉的崩解机制主要与毛细管作用与吸水膨胀作用有关

B.水分的透人是片剂崩解的首要条件

C.若片剂崩解迟缓,加入表面活性剂可加速其崩解

D.凡检查溶出度的制剂,不再进行崩解时限检查

E.含有胶类、糖类及浸膏片贮存温度较高引湿后,崩解时间缩短显著

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第4题
关于片剂崩解的叙述错误的是()。

A.糖衣片只需在包衣前检查片剂的重量差异即可,包衣后不必再检查

B.水分的透入是片剂崩解的首要条件

C.若片剂崩解迟缓,加入表面活性剂可加速其崩解

D.凡检查溶出度的制剂,不再进行崩解时限检查

E.含有胶类、糖类及浸膏片贮存温度较高引湿后,崩解时间缩短显著

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第5题
根据下面内容,回答题: 已知某中药的提取物中主要含有多糖类、皂苷类、黄酮类和脂肪酸类成分。拟通

根据下面内容,回答题:

已知某中药的提取物中主要含有多糖类、皂苷类、黄酮类和脂肪酸类成分。拟通过下述分离精制流程分别将几类成分富集得到。首先将提取物分散至水中,并使用等体积的石油醚萃取,石油醚层浓缩回收并获得组分1;萃取后剩余的水层中加入高浓度的乙醇至混合液醇浓度达到80%,溶液中形成沉淀,过滤获得组分2;剩余80%乙醇液浓缩后通过大孔吸附树脂吸附,并使用2%NaOH水溶液洗脱,洗脱液中和后浓缩获得组分3;大孔吸附树脂再采用80%乙醇洗脱,洗脱液减压浓缩获得组分4。

组分1中主要含有的成分为 查看材料

A.多糖类

B.皂苷类

C.黄酮类

D.脂肪酸类

E.其他杂质

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第6题
向含有生化物质的水溶液中加入一定量亲水性的有机溶剂,能使生化物质沉淀析出。()
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第7题
对酵母菌计数时,用吸管吸取培养液滴满血细胞计数板的计数室及其四周边缘,轻轻盖上盖玻片后即可镜检。()
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第8题
为了证明磷是玉米生活所必需的无机盐,取两组长势相同的玉米幼苗,将其中的一组培养在完全培养液(含有植物生活所需的各种营养素)中,另一组则应培养在()

A.蒸馏水中

B.只含磷的蒸馏水中

C.不含磷的完全培养液中

D.不含磷的沙土中

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第9题
向含有0.010mol·dm-3溶液中逐滴加入AgNO3溶液,要求只生成Ag2C2O4沉淀,而又不会生成Ag2O沉淀,则溶液的pH应是( )。

A.<7.9

B.<10.4

C.>10.6

D.<9.7

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第10题
为检测该化学物质有无间接致突变性,需向检测系统中加入S9。S9混合液中的成分很多,但不含有A.葡萄

为检测该化学物质有无间接致突变性,需向检测系统中加入S9。S9混合液中的成分很多,但不含有

A.葡萄糖一6一磷酸、辅酶Ⅱ

B.NaCl

C.KCl、MgCl2

D.肝S9

E.磷酸盐缓冲液

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第11题
下列关于营养素糖生理功能的说法,正确的是()。

A.糖向人体提供热景的数景排在脂肪的后面,名列第二位

B.糖类是构成机体的重要物质,但并不是所有神经组织、细胞和体液中都含有糖类

C.糖类具有辅助脂肪氧化的抗生酮作用

D.人患肝炎时,不能吃糖

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