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[单选题]

餐厅需调整自助点餐的营业时间,应如何操作()

A.发文给营运助理,维护更新主档信息

B.在餐厅沟通平台上设置营业时间

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第1题
神钱包2019年6月11日-2019年6月17日的活动内容()

A.渠道:堂食当面付/自助点餐、不适用于宅急送

B.全场62折(最高优惠10元)

C.所有餐厅均能使用(5月10日后开的店也可使用)

D.每个点餐渠道均可享受一次

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第2题
发现餐厅新奥尔良烤翅上涨或下降,值班经理判断目前SALES和TC无波动,如何操作()

A.调制千次

B.调整售卖量

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第3题
开餐时,厨房应遵循“以餐厅为中心,以炉灶需要为依据”的指导思想,根据客人需求及时烹制美味可口的菜肴。()

此题为判断题(对,错)。

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第4题
当客人所点的菜刚刚售完时,应如何处理?()

A.向客人解释,请客人谅解

B.向客人推荐本餐厅的其他菜式,口味相近的菜点

C.告诉客人没有就行了

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第5题
订单送到顾客下单定位后,该如何操作()

A.餐品交给客户后再点击送达

B.联系客户后,到达位置立即点送达

C.发现顾客地址有误,现在客户下单定位处点送达,再给客户送到正确的位置

D.到了定位处立即点击送达,再将餐品送给顾客

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第6题
室内点餐出餐的餐厅点位有哪些()

A.珍珠食坊

B.椰香餐厅

C.冰雪餐厅

D.桑巴水屋

E.大洋水吧

F.渔人餐厅

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第7题
餐厅费用、餐标提升、员工福利调整均属于行政类别()
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第8题
移动点餐提效能够给餐厅带来哪些好处()

A.高峰分流

B.点餐结账快

C.会员维系

D.节约成本

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第9题
诺和佳在使用过程中忘记给药如何处理()

A.下一餐补打之前遗漏的剂量

B.若忘记给药,建议在当天下一次主餐时补充漏掉的剂量,此后恢复平时的给药方案

C.不得为了弥补遗漏剂量而迸行额外给药补充漏掉的剂量

D.体力活动增多,常规饮食改变或伴随其他疾病时,需调整剂量

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第10题
顾客可以在【自助点餐机】购买盆菜吗()
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第11题
中餐摆台操作时,餐厅服务员站立在主人餐椅处,距餐台约()cm,将选好的台布放于餐台上。

A.40

B.15

C.10

D.20

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