制备阿胶时加入明矾的目的是
A.增加胶剂的黏度
B.沉淀胶液中的泥土杂质
C.增加胶剂的透明度
D.降低黏性,便于切制
E.矫味
制备阿胶时加入明矾的目的是
A.增加胶剂的黏度
B.沉淀胶液中的泥土杂质
C.降低黏性,便于切制
D.增加胶剂的透明度
E.以上均不是
制备胶剂时加入可以增加胶剂透明度的为()
A、冰糖
B、花生油
C、绍兴酒
D、明矾
E、碳酸钠
在胶剂的制备中,为了增加胶剂的透明度与硬度,需加入
A、冰糖
B、黄酒
C、花生油
D、明矾
E、阿胶
[121~124]
A.冰糖
B.黄酒
C.花生油
D.明矾
E.阿胶
121.在胶剂的制备中,为了增加胶剂的透明度与硬度,需加入
制备胶剂时加入可以沉淀胶液中的泥沙的是()
A、冰糖
B、花生油
C、绍兴酒
D、明矾
E、碳酸钠
根据以下内容,回答 113~116 题:
制备胶剂所用的辅料有
A.冰糖
B.黄酒
C.花生油
D.明矾
E.阿胶
第 113 题 在胶剂的制备中,加入()主要是为增加胶剂的透明度与硬度。