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不属于食品污染的是
A．肉类制品检出过量亚硝酸盐
B．压榨花生油过程中换入黄曲霉毒素
C．河纯鱼中检出河纯毒素
D．粮食中残留有机磷杀虫药
E．动物性食品中检查沙门氏菌
下列哪项不是食物中亚硝酸盐的来源
A、用苦井水做饭
B、熟肉类制品中过量使用发色剂
C、暴腌菜
D、腐烂蔬菜
E、新鲜的蔬菜
黄曲霉毒素主要污染的食物是
A．肉类食品
B．蔬菜和水果
C．粮油及其制品
D．乳类及其制品
E．腌制食品
引起沙门菌食物中毒的主要食物是（）。
A.蔬菜、水果
B.豆类及制品
C.谷类
D.植物油类
E.肉类、奶类及其制品
引起肉毒杆菌食物中毒的主要食品是（）。
A．肉类及肉类制品
B．海产品及盐渍食品
C．家庭自制的发酵食品
D．奶类及奶类制品
E．蛋类食物
黄曲霉毒素污染最严重的是
A．肉类食品
B．蔬菜和水果
C．玉米、花生及其制品
D．乳类及其制品
E．腌制食品
