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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

前厅服务员在听取客人意见时，一般情况下，身体前倾，眼神关注讲话者，这体现出服务人员通过（)与客人进行沟通。

A.体态

B.表情

C.语言

D.环境语言

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第1题

为预防火灾的发生，一般情况下，前厅常用的措施有（)。

A.前厅服务员加强日常巡查

B.不配置烟灰缸

C.不准客人和服务员使用任何电气设备

D.禁止客人在饭店吸烟

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第2题

在受理客人投诉某名服务员服务态度差的过程中，下列做法欠妥当的是（)。

A.做好客人的投诉记录

B.耐心听取客人意见

C.在核实清楚后，及时向有关领导反映情况

D.与客人随声附和，告诉客人该服务员的表现一贯不好，请客人原谅

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第3题

在受理客人投诉某名服务员服务态度差的过程中，对于饭店来说，下列做法欠妥当的是（)。

A.做好客人的投诉记录

B.耐心听取客人意见

C.与客人随声附和，告诉客人该服务员的表现一贯不好，请客人原谅

D.在核实清楚后，及时向有关领导反映情况

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第4题

前厅服务员在服务中主动观察，注意揣摩客人心理，做到真诚待客、有求必应、有问必答，对客人的每一次承诺都要尽全力给予实现。（)

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第5题

在受理客人投诉饭店餐厅的饮食不卫生时，下列做法欠妥当的是（)。

A.认真听取客人意见

B.注意礼仪、礼貌，不可与客人争辩

C.表示歉意

D.告诫客人不要再去餐厅用餐，可外出就餐

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第6题

在受理客人投诉饭店内餐厅饮食不卫生的过程中，一般情况下，下列做法欠妥当的是（)。

A.告知客人找餐饮部经理投诉

B.耐心听取客人的反映

C.暂时放下正在做的工作，问清客人具体情况

D.做好客人的投诉记录

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第7题

一般情况下，下列走姿要求属于前厅服务员的正确走姿的是（)。

A.上体正直，抬头，两臂尽量不要摆动

B.双脚走在一条直线上

C.行走步伐要轻而稳

D.将手插在裤兜里，显得有风度

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第8题

前厅服务员与保安部员工都应当对客人热情友好，但是在这方面所肩负的具体道德责任不尽一样，这主要体现了饭店职业道德中的安全性。（)

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第9题

前厅服务员与保安部员工都应当对客人热情友好，但是在这方面所肩负的具体道德责任不尽一样，这主要体现了饭店职业道德中的差异性。（)

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第10题

团队客人入住接待程序中，一般情况下，下列（)项做法是错误的。

A.团队协调员及前厅服务人员迎接团队，并引领至团队接待区域

B.根据团队通知单与领队或陪同核对

C.填写团队客人登记表

D.将钥匙和行李统一交给行李员

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第11题

有的饭店在客情不忙的情况下，由接待员引领客人进房，并称之为前厅的“贴身管家”。（)

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