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[主观题]

某地某年8月发生了一起由食用蛋、奶、糖制作的雪糕而引起的食物中毒,症状为腹痛,腹泻,大便如水样黄

绿色便,少数病人有脓血便,部分病人体温为38~39℃,多数人潜伏期为12—24h,你认为最可能是哪种食物中毒

A.葡萄球菌肠毒素中毒

B.副溶血性弧菌食物中毒

C.变形杆菌食物中毒

D.沙门菌属食物中毒

E.肉毒毒素中毒

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第1题
某地某年8月发生了一起由食用蛋、奶糖制作雪糕而引起的食物中毒,症状为腹痛,腹泻,大便如水样黄绿
色便,少数病人有脓血便,部分病人体温为38~39℃,多数人潜伏期为12~24小时,你认为最可能是哪种食物中毒

A、葡萄球菌肠毒素中毒

B、副溶血性弧菌食物中毒

C、沙门菌属食物中毒

D、变形杆菌食物中毒

E、肉毒毒素中毒

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第2题
某地某年发生了一起由食用蛋、奶糖制作的雪糕而引起的食物中毒,症状为腹痛、腹泻,大便如水样,黄绿
色,少数患者有脓血便,部分患者体温为38~39℃,多数人潜伏期为12~24小时。你认为最可能是哪种食物中毒

A、葡萄球菌肠毒素中毒

B、副溶血性弧菌食物中毒

C、变形杆菌食物中毒

D、沙门菌属食物中毒

E、肉毒毒素中毒

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第3题
某地某年发生了一起由食用蛋、奶糖制作的雪糕而引起的食物中毒,症状为腹痛,腹泻,大便如水样,黄绿
色,少数患者有脓血便,部分患者体温为38~39℃,多数人潜伏期为12~24h,你认为最可能是哪种食物中毒

A.葡萄球菌肠毒素中毒

B.副溶血性弧菌食物中毒

C.变形杆菌食物中毒

D.沙门菌属食物中毒

E.肉毒毒素中毒

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第4题
某村8月发生了一起由食用蛋、奶油制作的蛋糕而引起的食物中毒,对造成细菌性食物中毒的食品,固体应该煮沸多长时间?()

A.5分钟

B.10分钟

C.15分钟

D.20分钟

E.25分钟

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第5题
某村8月发生了一起由食用蛋、奶糖制作的雪糕而引起的食物中毒,症状为腹痛,腹泻。大便如水样黄绿色便,少数病人有浓血便,部分病人体温为38~39 ℃ ,多数人潜伏期为12~24小时,你认为最可能是哪种食物中毒()

A、葡萄球菌肠毒素中毒

B、副溶血性弧菌食物中毒

C、变形杆菌食物中毒

D、沙门菌属食物中毒

E、肉毒毒素中毒

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第6题
某年7月,某小学20余名学生食用了由奶蛋糖制作的冰激凌12小时后,出现腹痛、腹泻、黄绿水样便,少数病人有脓血便,提问高达39℃,重者出现谵妄、昏迷等,引起该次食物中毒的最大可能病原是()。

A.致病性大肠埃希菌

B.沙门菌

C.葡萄糖菌

D.肉毒梭菌

E.副溶血性弧菌

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第7题
某年7月,某小学20多名学生食用了奶、蛋、糖制作的冰激凌12小时后,出现腹痛、

腹泻、黄绿色水样便,体温高达39℃,引起该次食物中毒的最可能病原是()。

A.沙门菌

B.葡萄球菌肠毒素

C.副溶血性弧菌

D.肉毒梭菌

E.变形杆菌

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第8题
某地食品卫生监督人员对某超市购入的一批罐头进行抽样检查,发现这批罐头发生了平酸腐败,对这种罐
头的处理原则是

A、销毁,禁止食用

B、可以正常食用

C、开罐加热后食用

D、低温冷冻24小时后,限3天内食用

E、退回厂家重新加工

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第9题
某地食品卫生监督人员对某超市购人的一批罐头进行抽样检查,发现这批罐头发生了平酸腐败,对这种罐
头的处理原则是

A.销毁,禁止食用

B.可以正常食用

C.开罐加热后食用

D.低温冷冻24小时后,限3天内食用

E.退回厂家重新加工

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第10题
2019年8月,某市税务局发生了一起突发事件,该局拟定了几项应对措施,正确的有:()。

A.组织开展应急救援工作

B.收集并保存相关证据

C.开展风险分析和排查

D.及时向上级税务机关报告

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