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[判断题]

德国人的早餐比较简单，以面包、奶酪、牛奶为主;午饭是主餐，喜欢吃肉;重视晚餐。（)

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第1题

德国人的早餐比较（)，以面包、奶酪、牛奶为主。

A.简单

B.丰盛

C.注重口味

D.讲究

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第2题

下列属于互补品的一组是（)。

A.面包和黄油

B.茶和咖啡

C.黄油和猪油

D.牛奶和奶酪

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第3题

蒙古人一般一日三餐，早餐多为（);中餐不定时;晚餐吃肉，并有面条汤（少许面条)。

A.酥油茶、馅饼和黄油

B.奶茶、馍馍和酥油

C.马奶、炒面和奶油

D.牛奶、窝头和奶酪

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第4题

工业革命时期的英国,来自东方的茶、来自（)的糖加上本地的牛奶,与面包一起成为英国产业工人的标准早餐。

A.加勒比

B.印度

C.玻利维亚

D.伊比利亚

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第5题

一个4岁儿童早餐通常吃一个鸡蛋，喝一杯牛奶，家长认为孩子的早餐非常有营养，但通过咨询营养专家，

发现早餐应该增加的食物是

A、面包+蔬菜

B、蔬菜+水果

C、鱼类+馒头

D、瘦肉+米饭

E、豆腐+米饭

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第6题

德国人有生吃牛肉的习惯，如鞑靼牛肉是以嫩牛肉剁碎，拌以（)食用。

A.生葱头末

B.酸黄瓜

C.水果

D.生蛋黄

E.奶酪

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第7题

面粉内所含的蛋白质属于不完全蛋白质，所以制作面包时可在配方中添加脱脂牛奶以提高营养价值。（)

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第8题

下列属于德国人日常饮食的三种食物是（)

A.狗肉

B.土豆

C.猪肉

D.面包

E.啤酒

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第9题

以下食品不含反式脂肪酸的是：（)

A.鸡蛋

B.曲奇饼干

C.油炸薯条

D.奶酪面包

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第10题

法国人喜欢吃的食品有（)、蜗牛、蛙腿、牡蛎、鹅肝、奶酪等。

A.麻雀

B.棒形脆皮面包

C.蛇

D.甲虫

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第11题

美式早餐比较简单，一般只提供冷冻果汁、烤面包（配黄油、果酱)、咖啡或茶。（)

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