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[判断题]

在向客人讲解饭店产品时，为了吸引客人注意力，可采用形象吸引的方法。（）

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第1题

在向客人讲解饭店产品时，为了激发客人的购买欲望，总体来说，下列做法欠妥的是（)。

A.采取多人参与的方式，同时分别向客人推介不同的饭店产品

B.采用多方证实的方法来提高所推销产品在客人心中的可信度

C.可采取利益诱导的方法使客人进一步增加对服务人员的信任感

D.可向客人展示一些精美的宣传资料

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第2题

在向客人讲解饭店产品时，促成客人的购买行动的最佳时机是客人表露出成交信号。（）

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第3题

在向客人讲解饭店产品时，总体来说，促成客人的购买行动的最佳时机是客人表露出成交信号。（）

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第4题

对于饭店来说，接待人员在向客人介绍饭店的产品时通常不包括（)。

A.餐饮的特点

B.客房的特点

C.设施设备的状况

D.当地饭店业的竞争状况

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第5题

在向客人介绍饭店客房产品时，下列用语最恰当的是（)。

A.可能还有吧

B.我不太清楚

C.你去问一下别人吧

D.我们有足够的客房数量

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第6题

在向客人介绍饭店餐饮产品的时候，（)不应包括在内。

A.营业时间

B.送餐服务

C.mini酒吧服务

D.咖啡厅服务

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第7题

对于饭店来说，在向客人介绍饭店餐饮产品的时候，（)不应包括在内。

A.营业时间

B.送餐服务

C.mini酒吧服务

D.咖啡厅服务

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第8题

在受理客人投诉饭店餐厅的饮食不卫生时，下列做法欠妥当的是（)。

A.认真听取客人意见

B.注意礼仪、礼貌，不可与客人争辩

C.表示歉意

D.告诫客人不要再去餐厅用餐，可外出就餐

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第9题

在运用促成客房适时成交的技巧时，一般情况下，下列错误的做法是（)。

A.不论是否成交，都应用积极、热情的态度对待客人

B.可将饭店的宣传册赠予客人

C.为了饭店的利益，鼓励客人选择高价房

D.必要时在客人愿意的情况下，可引领客人参观客房

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第10题

饭店代表在客人抵达时的服务工作不包括（)。

A.服务对象仅限于预订客人

B.代表饭店向客人表示欢迎和问候

C.搬运并确认行李件数

D.询问客人有无托办事项

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第11题

对于饭店来说，在向客人介绍饭店的客房服务项目时，不包括（)。

A.洗衣、熨衣服务

B.棋牌茶室

C.卫生保洁工作

D.冷热水供应情况

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