B、牛奶
C、啤酒
D、葡萄酒
E、肉类罐头
超高温瞬时杀菌通常适合于A、罐头类
B、牛奶
C、干果类
D、酱类
E、肉制品类
食品保藏的主要目的是
A、便于运输
B、改变食品的风味
C、提高食品的营养价值
D、防止食品腐败变质
E、防止食品污染
食品保藏的主要目的是
A.便于运输
B.改变食品的品质
C.提高食品的营养价值
D.防止食品腐败变质
E.增加食品的花色品种
为防止食品腐败变质,加入何种添加剂是错误的
A.苯甲酸钠
B.山梨酸钾
C.丙酸钙
D.双乙酸钠
E.二丁基羟甲苯
为防止食品腐败变质,加人何种添加剂是错误的
A.苯甲酸钠
B.山梨酸钾
C.丙酸钙
D.双乙酸钠
E.二丁基羟甲苯