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[单选题]

含饱和脂肪酸多的脂肪,在常温下多呈()。

A.液体状态

B.油状态

C.半固体状态

D.固体状态

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第1题
动物脂肪中含不饱和脂肪酸多,常温下呈固态。()
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第2题
母乳喂养优于牛乳在于

A.含蛋白质总量高

B.含饱和脂肪酸的脂肪较多

C.含铁量多

D.含乳糖量多

E.含钙、磷高

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第3题
动物脂肪中含不饱和脂肪酸高,其常温下呈固态。()
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第4题
一新生儿的母亲咨询有关喂养问题,母乳是婴儿(尤其是6个月以下婴儿)最适宜的食品,应大力提倡母乳喂养,宜宣传母乳喂养的优点。下列哪点不是其特点

A、母乳蛋白质总量较少,但含乳清蛋白多,且以乳白蛋白为主

B、母乳蛋白质的氨基酸比值合适,含游离氨基酸较多

C、母乳中尚含有具抗感染的SIgA、乳铁蛋白及溶菌酶

D、母乳中脂肪以饱和必需脂肪酸为多,有利于吸收

E、母乳中乳糖含量多于牛奶,且以乙型乳糖为主

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第5题
牛乳与母乳比较,()脂肪中的饱和脂肪酸含量比较多,而母乳的不饱和脂肪酸含量多。
牛乳与母乳比较,()脂肪中的饱和脂肪酸含量比较多,而母乳的不饱和脂肪酸含量多。

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第6题
常温下如果脂肪处于固态,是因为:()。

A.不饱和脂肪酸含量高

B.单不饱和脂肪酸含量高

C.多不饱和脂肪酸含量高

D.饱和脂肪酸含量高

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第7题
新生儿硬肿症发病的内因是A.生体内热量不足,皮下脂肪中饱和脂肪酸含量多B.体内热量不足,皮下脂肪

新生儿硬肿症发病的内因是

A.生体内热量不足,皮下脂肪中饱和脂肪酸含量多

B.体内热量不足,皮下脂肪中不饱和脂肪酸含量多

C.因体内含棕色脂肪较多

D.早产

E.感染或窒息

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第8题
新生儿硬肿病发病的内因是()A.体内热量不足,皮下脂肪中饱和脂肪酸含量多B.体内热量不足,皮

新生儿硬肿病发病的内因是()

A.体内热量不足,皮下脂肪中饱和脂肪酸含量多

B.体内热量不足,皮下脂肪中不饱和脂肪酸含量多

C.体内含棕色脂肪较多,产热不足

D.早产、寒冷

E.感染或窒息

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第9题
硝酸银-硅胶络合层析常用于分离A.多羟基化合物B.不饱和化合物C.不同碱性的生物碱D.长链饱和脂肪

硝酸银-硅胶络合层析常用于分离

A.多羟基化合物

B.不饱和化合物

C.不同碱性的生物碱

D.长链饱和脂肪酸的同系物

E.饱和苷类化合物

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第10题
脂肪中含必需脂肪酸多,该脂肪的营养价值就高。植物油中含必需脂肪酸较多,()除外。

A.向日葵油

B.豆油

C.棉籽油

D.椰子油

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