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[主观题]

脂类包括中性脂肪,类脂脂肪酸包括饱和脂肪酸,单不饱和脂肪酸,多不饱和脂肪酸膳食三种脂肪酸的

比例为1:1:1亚油酸是必需脂肪酸。()

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第1题
下列关于脂类的说法有误的是()

A.脂肪和类脂总称为脂类

B.常温状态下呈液态的油脂称为油,而将其呈固态时称为脂肪

C.脂肪是由甘油和脂肪酸脱水合成的

D.脂肪酸是中性脂肪、磷脂和糖脂的主要成分

E.含有双键的脂肪酸为饱和脂肪酸

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第2题
类脂包括磷脂、()等性质与油脂类似的化合物。

A.脂肪

B.固醇

C.脂质

D.脂肪酸

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第3题
下列关于脂类的正确说法是()。

A.脂类包括中性脂肪和类脂

B.狭义的脂肪仅指类脂

C.糖脂不是类脂

D.脂肪包括类脂

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第4题
脂肪也称为中性脂肪,是甘油与()生成的脂类。

A.不饱和脂肪酸

B.饱和脂肪酸

C.饱和或不饱和脂肪酸

D.脂肪酸

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第5题
脂类包括哪两种A.中性脂肪和类脂两类B.甘油三酯和磷脂两类C.甘油三酯和胆固醇

脂类包括哪两种

A.中性脂肪和类脂两类

B.甘油三酯和磷脂两类

C.甘油三酯和胆固醇类

D.甘油三酯和脂蛋白类

E.以上都不正确

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第6题
关于脂肪说法正确的()。

A.三酰甘油和甘油三酯是同一种脂类

B.脂肪约占体内脂类总量的95%,能够提供能量

C.脂肪由一份子甘油+二分子脂肪酸构成

D.脂肪又称不动脂,类脂又称动脂

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第7题
脂类物质包括真脂肪和()。

A.类脂肪

B.脂肪酸

C.甘油三酯

D.油脂

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第8题
()包括油脂和类脂。

A.脂质

B.甘油

C.脂类

D.脂肪酸

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第9题
大量流行病学研究表明,膳食脂类的摄入量与动脉粥样硬化密切相关,在动脉粥样硬化的营养防治原则中,关于脂类摄入量的叙述,下列错误的是

A、控制总脂肪的摄入量

B、适当增加单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的摄入量

C、限制饱和脂肪酸的摄入量

D、限制胆固醇的摄入量

E、限制磷脂的摄入量

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第10题
类脂在成人体内含量基本不变,因此又称定脂,主要包括()

A.糖脂

B.脂肪

C.磷脂

D.固醇类

E.甘油三酯

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