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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

反映机体对食物蛋白质利用程度的指标是

A.蛋白质含量

B.蛋白质消化率

C.生物学价值

D.血清白蛋白

E.吸收氮

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第1题
()是反映食物蛋白质消化吸收后被机体利用程度的指标

A.消化率

B.真消化率

C.生物价

D.蛋白质含量

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第2题
以下哪个指标反应食物蛋白质消化吸收后被机体利用的程度()

A.蛋白质的生物学价值

B.蛋白质的净利用率

C.蛋白质的功效比值

D.氨基酸评分

E.蛋白质真消化吸收率

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第3题
评价食物蛋白质被消化吸收后在体内被利用程度的指标是()。

评价食物蛋白质被消化吸收后在体内被利用程度的指标是()。

请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!

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第4题
评价蛋白质营养价值高低的主要指标是A.蛋白质的含量B.蛋白质的消化吸收C.蛋白

评价蛋白质营养价值高低的主要指标是

A.蛋白质的含量

B.蛋白质的消化吸收

C.蛋白质的利用

D.氨基酸模式

E.蛋白质含量、机体消化吸收及利用的程度

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第5题
反映外源性化学物质对机体毒性作用本质的指标,有助于取得中毒机制的线索的是A.食物利用率 B.脏器

反映外源性化学物质对机体毒性作用本质的指标,有助于取得中毒机制的线索的是

A.食物利用率

B.脏器系数

C.病理学检查

D.一般性指标

E.特异性指标

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第6题
能综合反映外源性化学物质对机体的毒性作用,有助于发现某些毒性特征的是A.食物利用率 B.脏器系数

能综合反映外源性化学物质对机体的毒性作用,有助于发现某些毒性特征的是

A.食物利用率

B.脏器系数

C.病理学检查

D.一般性指标

E.特异性指标

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第7题
正常人头发内也含有一定量的硒,它能反映人食物内和机体内硒的含量,可以作为检测机体硒营养状态的有用指标。说法对吗()
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第8题
反映外源化学物对机体效应本质的指标,有助于取得中毒机制的线索A.食物利用率B.脏器系数

反映外源化学物对机体效应本质的指标,有助于取得中毒机制的线索

A.食物利用率

B.脏器系数

C.病理学检查

D.一般性指标

E.特异性指标

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第9题
反映外源化学物对机体毒性作用本质的指标,有助于取得中毒机制的线索A.食物利用率 B.脏器系数 C.

反映外源化学物对机体毒性作用本质的指标,有助于取得中毒机制的线索

A.食物利用率

B.脏器系数

C.病理学检查

D.一般性指标

E.特异性指标

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第10题
能综合反映外源化学物对机体的毒性作用,有助于发现某些毒性特征A.食物利用率 B.脏器系数 C.病理

能综合反映外源化学物对机体的毒性作用,有助于发现某些毒性特征

A.食物利用率

B.脏器系数

C.病理学检查

D.一般性指标

E.特异性指标

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