评价蛋白质营养价值高低的主要指标是
A.蛋白质的含量
B.蛋白质的消化吸收
C.蛋白质的利用
D.氨基酸模式
E.蛋白质含量、机体消化吸收及利用的程度
反映外源性化学物质对机体毒性作用本质的指标,有助于取得中毒机制的线索的是
A.食物利用率
B.脏器系数
C.病理学检查
D.一般性指标
E.特异性指标
能综合反映外源性化学物质对机体的毒性作用,有助于发现某些毒性特征的是
A.食物利用率
B.脏器系数
C.病理学检查
D.一般性指标
E.特异性指标
反映外源化学物对机体效应本质的指标,有助于取得中毒机制的线索
A.食物利用率
B.脏器系数
C.病理学检查
D.一般性指标
E.特异性指标
反映外源化学物对机体毒性作用本质的指标,有助于取得中毒机制的线索
A.食物利用率
B.脏器系数
C.病理学检查
D.一般性指标
E.特异性指标
能综合反映外源化学物对机体的毒性作用,有助于发现某些毒性特征
A.食物利用率
B.脏器系数
C.病理学检查
D.一般性指标
E.特异性指标