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对于食品生产经营企业，下列说法不正确的是
A．使用食品添加剂必须符合卫生标准和有关管理办法的规定
B．食品容器和包装材料必须符合卫生标准和有关管理办法的规定
C．食品用工具、设备必须符合卫生标准和有关管理办法的规定
D．必须配备专职或兼职的食品卫生管理人员
E．利用新资源生产的新食品，在投放市场前必须提出该产品卫生评价和营养评价资料
下列关于食品添加剂的说法，错误的是
A.食品添加剂应当有标签、说明书和包装
B.食品添加剂标签上不得涉及疾病治疗功能
C.食品添加剂说明书中，涉及疾病预防功能的，要经过评估
D.食品添加剂的标签要容易辨识
E.不得在食品生产中使用食品添加剂以外的化学物质
在食品添加剂使用原则中。正确的是
A.在使用限量内短期使用对人体安全无害
B.可掩盖食品的缺陷
C.不降低良好加工措施和卫生要求
D.影响食品的感官性质和原味
E.可使有害杂质限量改变
我国生产、经营和使用食品添加剂，必须符合
A.《食品卫生法》第二十条
B.《食品添加剂使用卫生标准》
C.《食品营养强化剂使用卫生标准》
D.新品种审批原则及其程序
E.食品添加剂卫生标准和卫生管理规定
A.现阶段，食品添加剂大部分是人工合成
B.人工合成食品添加剂使用量小
C.目前，偏重于天然食品添加剂的发展
D.天然食品添加剂毒性大于人工合成食品添加剂
E.天然食品添加剂主要来自动、植物组织或微生物的代谢产物
A.天然的食品添加剂比人工化学合成的食品添加剂安全
B.添加剂对身体有害，应该一概禁止
C.三聚氰胺、苏丹红、瘦肉精都是食品非法添加物，根本不是食品添加剂
D.发达国家允许使用的食品添加剂我国就可以使用
E.食品加工中可以无限量地使用食品添加剂
A．采购
B．运输
C．验收
D．贮存
A.在推荐使用条件下与食品接触，迁移到食品中的添加剂及杂质水平不应危害人体健康
B.迁移到食品中的添加剂不应造成食品成分、结构或色香味等性质的改变
C.使用的添加剂在达到预期效果下应尽可能降低在食品接触材料及制品中的用量
D.使用接触材料制品添加剂无需考虑迁移到食品中的情况
下列食品添加剂使用行为中，属于违法行为的是
A.使用国家批准的添加剂
B.使用工业级的添加剂
C.使用规定用量的添加剂
D.使用规定范围的添加剂
E.使用优质的添加剂
A.使用食品添加剂的，应在技术上确有必要，并在达到预期效果的前提下尽可能降低使用量
B.专柜存放食品添加剂，并标注“食品添加剂”字样
C.餐厅使用的食品添加剂包装表面需要标明“零售”字样
D.餐厅可以使用亚硝酸盐类添加剂
