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[填空题]

SSOP指（）、GMP指（）、HACCP（）指（）。

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第1题

良好操作规范的缩写是（)

A.SCP

B.HACCP

C.GMP

D.SSOP

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第2题

危害分析和关键控制点的英文缩写是（)。

A.SSOP

B.GMP

C.GAP

D.HACCP

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第3题

（)是制定和实施HACCP计划的前提和基础。

A.GMP

B.SSOP

C.OPRP

D.CCP

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第4题

以下哪些是GMP，SSOP的实施原则（)。

A.系统的思想

B.预防为主的思想

C.全过程控制的思想

D.全员参与的思想

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第5题

SSOP指()。

SSOP指（)。

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第6题

（）即危害分析和关键控制点。

A.CCP

B.GMP

C.HACCP

D.GIP

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第7题

HACCP的制定是（)进行的。

A.与GMP同时

B.在GMP的基础上

C.在HA的基础上

D.扩展了CCP标准后

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第8题

()的核心和实质是农产品标准化生产，规范化管理。

A.HACCP认证

B.GMP认证

C.ISO认证

D.GAP认证

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第9题

工厂应有质量管理体系文件，定期进行GMP、HACCP、产品完整性审计，确保食品安全政策的实施（）

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第10题

鼓励采用危害分析与关键控制点体系（）对生产过程进行食品安全控制。

A.CCP

B.GMP

C.SO

D.HACCP

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第11题

根据不同的管理对象，以下那个不是管理体系认证（)。

A.HACCP认证

B.3C认证

C.GMP认证

D.GAP认证

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