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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下列菜肴中是维吾尔族的代表菜的是（)。

A.猪肉干巴

B.酥油茶

C.手抓羊肉

D.哈达饼

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更多“下列菜肴中是维吾尔族的代表菜的是()。”相关的问题

第1题

属于浙江菜的典型代表菜肴是（)

A.鼎湖上素

B.霸王别姬

C.佛跳墙

D.西湖醋鱼

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第2题

松鼠桂鱼是以菜品形态命名的菜肴。（)

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第3题

“本帮菜”是指哪个地区的菜肴？（)

A.四川

B.扬州

C.上海

D.东北

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第4题

厦门人逢年过节，除了准备丰盛的菜肴外，有些节日还有特定的菜肴食品，例如吃团圆围炉时，有一道菜是一家大小都得吃的，请问是什么菜？（)

A.芹菜

B.菠菜

C.香菜

D.白菜

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第5题

菜肴造型不但要讲究菜式的色、味、形等效果，还注重成品菜式的盛装用具，力求菜式与皿和谐统一。（)

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第6题

烩制菜品的酱汁和香配料等各种材料的味道相互渗透，可以使菜肴产生独特的风味。（)

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第7题

四川菜的代表菜有保鸡丁、麻婆豆腐、东江盐焗鸡、鱼香肉丝、樟茶鸭等。（)

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第8题

“世界唯一活着的象形文字——东巴文”是下列哪个少数民族的古文字？（)

A.回族

B.苗族

C.维吾尔族

D.纳西族

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第9题

（)是指以重庆毛肚火锅为代表的川菜，其流行时间大约和生猛海鲜同步。

A.山城火锅

B.生猛海鲜

C.小吃

D.乡土菜

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第10题

花帽是极具民族特色的维吾尔服饰，是维吾尔族文化的一种外在表现。下列是维吾尔服饰的是（)。

A.罩袍

B.吉里巴甫

C.面纱

D.爱艾的莱斯绸连衣裙

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第11题

我国各民族中牙龈炎患病率最低的是A．彝族B．回族C．汉族D．朝鲜族E．维吾尔族

我国各民族中牙龈炎患病率最低的是

A．彝族

B．回族

C．汉族

D．朝鲜族

E．维吾尔族

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