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[主观题]

食物中毒的特点不包括()A、有原因食品B、发病急C、病人具有类似的症状D、有传染性E、潜伏期较短

食物中毒的特点不包括()

A、有原因食品

B、发病急

C、病人具有类似的症状

D、有传染性

E、潜伏期较短

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第1题
根据食物中毒的特点和原因,食物中毒的现场处理不包括A.封存、停止食用有毒食品B.采集患者标本C.治

根据食物中毒的特点和原因,食物中毒的现场处理不包括

A.封存、停止食用有毒食品

B.采集患者标本

C.治疗患者

D.追回、销毁有毒食品

E.追查和处理食物中毒责任人或单位

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第2题
根据食物中毒的特点和原因,食物中毒的现场处理不包括A.封存、停止食用有毒食品B.采集病人标本C.治

根据食物中毒的特点和原因,食物中毒的现场处理不包括

A.封存、停止食用有毒食品

B.采集病人标本

C.治疗病人

D.追回、销毁有毒食品

E.追查和处理食物中毒责任人或单位

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第3题
沙门氏菌食物中毒的特点不包括()

A、大多发生于5~10月,尤其是7~9月

B、原因食品多为动物性食品

C、食品污染后通常具有明显的感官变化

D、中毒者临床表现急性胃肠炎症状

E、潜伏期4~48h,一般12~24h

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第4题
食物中毒的特点错误的是()。A.有原因食品、病人具有类似的症状B.细菌性食物中毒的发生规律为季

食物中毒的特点错误的是()。

A.有原因食品、病人具有类似的症状

B.细菌性食物中毒的发生规律为季节性强、原因食品较明确、引起中毒的原因明显

C.真菌性食物中毒的发生规律为有一定的地区性和季节性

D.无传染性

E.潜伏期长、发病慢

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第5题
细菌性食物中毒的流行病学特点不包括()。

A.引起中毒的食物多为动物性食品

B.夏秋季多发

C.发病率高

D.病死率高

E.腐败变质的蔬菜

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第6题
造成食物中毒的原因有()。

A.食用腐烂变质的食品

B.使用劣质原材料加工食品

C.饭前洗手等良好的卫生习惯

D.自带餐具和餐盒

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第7题
食物中毒处理包括中毒食品、中毒现场等五个方面。有关人的处理方面,不包括A.病人B.有毒食品责任人C

食物中毒处理包括中毒食品、中毒现场等五个方面。有关人的处理方面,不包括

A.病人

B.有毒食品责任人

C.有毒食品加工者

D.有毒食品销售者

E.有毒食品检验者

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第8题
细菌性食物中毒是夏秋季节发生较多的事故之一它的特点有A、全年皆可发生,夏秋季多发B、主要由动物

细菌性食物中毒是夏秋季节发生较多的事故之一它的特点有A、全年皆可发生,夏秋季多发

B、主要由动物性食品引起

C、往往是由于食品贮存和加工不妥

D、临床症状的轻重与进食量有关

E、以上均是

预防措施为A、防止食品被细菌污染

B、控制细菌繁殖条件

C、杀灭病原菌

D、保护易感人群

E、A+B+C

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第9题
细菌性食物中毒是夏秋季节发生较多的事故之一。它的特点有A.全年皆可发生,夏秋季多发B.

细菌性食物中毒是夏秋季节发生较多的事故之一。它的特点有

A.全年皆可发生,夏秋季多发

B.主要由动物性食品引起

C.临床症状的轻重与进食量有关

D.往往是由于食品贮存和加工不妥

E.以上均是

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第10题
发生细菌性食物中毒有以下原因,但不包括:()。

A.食物在制备、运输、储存、发放等过程中受到致病菌的污染

B.致病菌污染的食物在较高的温度下存放

C.生食品在食用前未烧熟煮透、或熟食受到生食交叉污染

D.食物在运输、储存过程中未真空包装

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