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[单选题]

姜黄属于()。

A.天然色素

B. 合成色素

C. 胶浆剂

D. 单糖浆

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第1题
属于天然色素的是A.胭脂红B.诱惑红C.柠檬黄D.日落黄E.姜黄

属于天然色素的是

A.胭脂红

B.诱惑红

C.柠檬黄

D.日落黄

E.姜黄

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第2题
下列属于天然色素的是A.胭脂红B.诱惑红C.柠檬黄D.日落黄E.

下列属于天然色素的是

A.胭脂红

B.诱惑红

C.柠檬黄

D.日落黄

E.姜黄

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第3题
色素可分为天然色素和人工合成色素。下面选项()是天然色素。

A.辣椒红

B.姜黄

C.番茄红素

D.胭脂红

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第4题
我国传统的天然色素是()。

A.可可粉

B.姜黄粉

C.红曲

D.靛蓝

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第5题
下列哪一种不属于烹饪中常用的天然色素()

A.红曲色素

B.叶绿素

C.姜黄色素

D.胭脂红

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第6题
下列不是食用天然色素的是()。

A.姜黄粉

B.叶绿素

C.柠檬黄

D.红曲米

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第7题
不属于天然着色剂的是A、苋菜红B、姜黄C、虫胶红D、红曲色素E、栀子黄

不属于天然着色剂的是

A、苋菜红

B、姜黄

C、虫胶红

D、红曲色素

E、栀子黄

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第8题
甜味剂属于()。

A.天然色素

B. 合成色素

C. 胶浆剂

D. 单糖浆

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第9题
氧化铁属于()。

A.天然色素

B. 合成色素

C. 胶浆剂

D. 单糖浆

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第10题
西黄蓍胶浆属于()。

A.天然色素

B. 合成色素

C. 胶浆剂

D. 单糖浆

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