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更多“若客户选择使用自己家的保洁工具时，保洁师应礼貌询问客户家的保…”相关的问题
A.餐具(包括直接入口食品工用具)清洗消毒设施是否按要求设置， 并有足够的数量
B.餐具数量是否足以在最大供应量时，经过充分消毒后使用
C.餐具和清洗消毒水池与原料、清洁工具清洗水池是否分开
D.是否有专用餐具保洁场所或保洁柜，消毒后餐具与未消毒餐具是否分开放置
A.各类工具、容器按标识区分使用
B.食品烧熟煮透，保存条件和保存期限符合要求
C.半成品放入原料冰箱内暂存
D.已清洗消毒的餐用具使用前做好保洁措施
A．食品工具的清洗水池可以与食品原料、清洁用具的清洗水池共用
B．清洗工具的手套可以用来捡干净的消毒后的工具、用具
C．餐具只要消毒了就可以，可以不需要放保洁柜
D．应设置存放消毒后餐用具的专用保洁设施，标识明显，易于清洁
