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题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

下列哪种蛋白质为天然食物中最理想的优质蛋白质，并多采用作参考蛋白（）。 A．大豆蛋

下列哪种蛋白质为天然食物中最理想的优质蛋白质，并多采用作参考蛋白（）。

A．大豆蛋白质

B．动物蛋白

C．酪蛋白

D．蛋类蛋白质

E．植物性蛋白质

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第1题

食物中最理想的优质蛋白A、豆类蛋白B、鱼类蛋白C、牛奶D、全蛋蛋白E、肉类蛋白

食物中最理想的优质蛋白

A、豆类蛋白

B、鱼类蛋白

C、牛奶

D、全蛋蛋白

E、肉类蛋白

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第2题

优质蛋白质食物不包括（)。

A.瘦肉

B.蛋

C.豆腐

D.米饭

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第3题

优质蛋白质的主要食物来源是（）、

A.蔬菜、水果类

B.谷、薯类

C.肉、禽、蛋、奶类

D.油脂类

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第4题

下列哪种食物中的蛋白质属于优质蛋白质

A、大米

B、玉米

C、大豆及豆制品

D、面粉

E、麦片

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第5题

以下哪种食物富含优质蛋白质（)

A.面条

B.豆腐

C.米饭

D.苹果

E.花生

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第6题

下列哪些食物蛋白质属于优质蛋白（）

A.牛奶

B.花生

C.鸡蛋

D.鱼肉

E.白瓜子

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第7题

下列关于蛋白质食物来源描述正确的是（）

A.蔬菜所含的蛋白质丰富

B.肉类不能提供充分的蛋白质

C.植物性食物蛋白质的营养价值较低

D.大豆不是含蛋白质丰富的食物

E.植物性食物都不能提供优质蛋白质

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第8题

不含有优质蛋白的食物是（)

A.肉

B.蛋

C.奶

D.马铃薯

E.大豆

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第9题

牛奶中必需氨基酸含量与组成符合人体需要，为优质蛋白质食物。（）

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第10题

关于母乳喂养优点的叙述，下列哪项是错误的（)A．有促进婴儿免疫力的作用B．含优质蛋

关于母乳喂养优点的叙述，下列哪项是错误的()

A．有促进婴儿免疫力的作用

B．含优质蛋白质、必需氨基酸多

C．钙磷比例适宜，较少发生低钙血症

D．含饱和脂肪酸多，利于消化吸收

E．哺乳可刺激子宫收缩，利于母亲早日康复

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